Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лаваш с творогом в мультиварке

Лаваш с творогом в мультиварке

Sigma002

20.05.2020
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Не хочется возиться с тестом? Приготовьте десерт из лаваша. Сочное, нежное, с творожной начинкой лакомство обязательно придется многим по вкусу. При желании, можно добавить изюм. Готовим!

Описание приготовления:

При выборе лаваша для десерта, отдайте предпочтение цельному, без разрывов, свежему изделию. Сухой лаваш плохо будет сворачиваться и может образовывать разломы, что повлечет за собой вытекание начинки.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Лаваш

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Лаваш 1 штука (тонкий, длиной 1 метр)
Творог 600 грамм (9% жирности)
Сахар 7 ст. ложек (4 ст.л. — в начинку, 3 ст.л. — в соус)
Соль 1 щепотка
Ванилин По вкусу
Сметана 1 стакан (стакан объемом 200 мл.)
Яйцо 5 штук (3 шт. — в начинку, 2 шт. — в соус)
Молоко 80-100 мл

Количество порций 6

Как приготовить "Лаваш с творогом в мультиварке"

Лаваш с творогом в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Лаваш с творогом в мультиварке - фото шаг 2

Сделайте начинку. В глубокую чашу выложите творог, 3 яйца, 4 ст.л. сахара, ванили, щепотку соли, 80 мл. молока.

Лаваш с творогом в мультиварке - фото шаг 3

Тщательно размешайте. Масса должна получиться консистенции густой сметаны.

Лаваш с творогом в мультиварке - фото шаг 4

Разверните на рабочей поверхности лаваш. Смажьте его творожной начинкой. Сверните рулет и оставьте на столе на 3-5 минут для пропитки. Если лаваш очень тонкий, пропитка может не понадобиться. После сверните "улиткой".

Лаваш с творогом в мультиварке - фото шаг 5

Возьмите чашу мультиварки и смажьте дно тонким слоем масла. Выложите "улитку" из лаваша.

Лаваш с творогом в мультиварке - фото шаг 6

Сделайте соус. В чаше смешайте стакан сметаны, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, ванилин по вкусу. Взбейте до однородного состояния.

Лаваш с творогом в мультиварке - фото шаг 7

Залейте соусом лаваш с творожной начинкой. Установите чашу в мультиварку. Включите режим "Выпечка" на 45 минут, после завершения программы включите еще на 20 минут режим "Выпечка".

Лаваш с творогом в мультиварке - фото шаг 8

Готовый пирог оставьте в мультиварке на 30 минут с открытой крышкой. После десерт извлеките с помощью чаши для пароварки. Переложите на тарелку и можно подавать к столу.