Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Заливной пирог с черникой

Заливной пирог с черникой

Sigma002

21.08.2019
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

В ягодный сезон непременно испеките пирог с черникой. Эта выпечка, которая всегда получается и имеет незабываемый вкус. Песочный корж, черничная прослойка и сметанный крем не оставит вас равнодушными.

Описание приготовления:

Обратите внимание на количество сахара в начинке и креме. Вы можете убавить или добавить его. Это зависит от вкуса ингредиентов. В остальном пирог очень простой в приготовлении.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Черника

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Черника 200 грамм
Сахар 180 грамм (80 грамм - в тесто, 50 грамм - в ягоды, 50 грамм - в крем)
Пудинг 40 грамм (порошковый)
Яйца 2 штуки
Мука пшеничная 320 грамм
Масло растительное 80 мл
Сода 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Сметана 200 мл (20% жирности)

Количество порций 6

Калорийность

327 ккал

Калорийность

5 г

Белки

16 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заливной пирог с черникой"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Соедините в чаше яйца, растительное масло и 80 грамм сахара. Тщательно разотрите венчиком.

Добавьте муку, соль, соду.

Замесите мягкое, пластичное тесто.

Подготовьте форму. Смажьте маслом если необходимо или застелите бумагой, также можно взять одноразовую, алюминиевую. Диаметр допустим от 24 до 26 см. Тесто раскатаете в пласт, диаметр его должен быть больше формы.