Сезонные рецепты:
Пирог с луком и яйцом на кефире
Заливной пирог на кефире с яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Заливной пирог на кефире с яйцом - выпечка быстрая, бюджетная и очень вкусная! Отличное решение для хозяйки ожидающей гостей или голодное нагулявшееся семейство!
Описание приготовления:
Готовится данный пирог буквально за считанные минуты, а вкус вас приятно порадует. Рецепт - палочка-выручалочка для занятой хозяйки. Начинка может быть самая разнообразная. Сегодня рассмотрим вариант с луком и яйцами. Заходите и угощайтесь!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 4 штуки (вареное в начинку)
- Лук зеленый 1 пучок
- Кефир 1 стакан (200 мл)
- Мука 200 грамм
- Сода 1/3 ч. ложки
- Яйцо 2 штуки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Кунжут По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Заливной пирог на кефире с яйцом"
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйца с солью.
Добавьте кефир.
Перемешайте. Добавьте муку и соду.
Тесто должно быть однородным, по консистенции как жидкая сметана.
Для начинки вареные яйца очистите и натрите на крупной терке. Добавьте измельченный зеленый лук, соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешайте.
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой и вылейте примерно 2/3 теста.
Сверху положите начинку.
Полейте начинку оставшимся тестом, разравнивая его ложкой. Сверху по желанию посыпьте кунжут.
Выпекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Верх должен хорошо подрумяниться.
Готовый пирог нарезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Верх можно посыпать не только кунжутом, но и любым тертым сыром.Оценить рецепт Заливной пирог на кефире с яйцом
5.0
20
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Светлана 
18.10.2021 01:50
Какой у вас красивый и пышный пирог получился. Я в шаге 2 взбивала миксером и у меня яйца пышнее взбились, но пирог немного упал после выпечки. Не подскажите из-за чего такое могло произойти? И сколько калорий примерно в 100 г пирога? Спасибо!
Оксана Ч.
29.10.2021 02:19
Светлана, спасибо большое) Если вы делали всё строго по рецепту, то почему упал даже не подскажу, может не допекли или соды немного не доложили, вообще готовлю на этом тесте очень часто - не подводит, надеюсь это не повторится у вас). А по калориям тоже не подскажу, знаю есть специальные сайты, где можно рассчитать их, поищите в интернете)
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов