Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Быстрый заливной пирог с луком и яйцом

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом

25.06.2017
Время приготовления: 1 ч.

Если вы любите печь простые пироги для близких и гостей, тогда вам точно следует обзавестись этим классным рецептом. Просто, бюджетно, быстро и действительно очень вкусно. Советую взять на заметку!

Описание приготовления:

Этот пирог — отличный вариант перекуса дома, на работе или на пикнике. В начинку можно добавлять не только классические соль и перец, но и любые другие ароматные и пикантные специи по вкусу. Основой для теста, кстати, может быть и не кефир, а сметана или натуральный йогурт, например. Спешу показать вам классный способ, как приготовить быстрый заливной пирог с луком и яйцом. Запоминайте!

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Молочные продукты / Тесто / Яйца / Зеленый лук

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Кефир 400 мл
Сливочное масло 150 грамм
Мука 280 грамм
Сахар 50 грамм
Яйцо 4 штуки (пополам: в тесто и начинку)
Соль 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель 1.5 ч. ложки
Лук зеленый 1 пучок
Специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

241 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Быстрый заливной пирог с луком и яйцом"

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом - фото шаг 1

1. Первым делом поставьте вариться 2 яйца (вкрутую) и включите разогреваться до 200 градусов духовку. В глубокой мисочке растопите сливочное масло, немного остудите его.

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом - фото шаг 2

2. Влейте кефир (сметану или йогурт).

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом - фото шаг 3

3. Яйца для теста взбейте с сахаром и солью и влейте в мисочку.

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом - фото шаг 4

4. Всыпьте небольшими порциями просеянную с разрыхлителем муку. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом - фото шаг 5

5. Примерно половину теста выложите в форму, предварительно смазав ее маслом или застелив пергаментом.

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом - фото шаг 6

6. Вымойте и обсушите лук, измельчите его. Очистите яйца, нарежьте их небольшими кубиками. Соедините с луком. Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.