Главная / Каталог рецептов / Закуски / Кесадилья / Закуска с креветками

Закуска с креветками

Приготовил : Антон Сорока

17.01.2018
Время приготовления: 15 мин

Морепродукты часто используют для приготовления закусок. Креветки, гребешки, мидии и другие дары моря. Включите фантазию и начинайте творить. Расскажу о рецепте, как приготовить закуску с креветками.

Описание приготовления:

Креветки можно использовать замороженными или охлажденными. Сперва замаринуйте креветки в соусе, затем обжарьте их на сковороде. Вместо креветок можно использовать другие морепродукты, а также добавить к ним разные овощи. Лепешки начиняете креветками, затем обжаривайте и сразу подавайте их к столу, разрезав на части.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки

Блюдо: Закуски / Кесадилья

Состав / Ингредиенты:

Очищенные креветки 150 Грамм
Порошок чили 1 Щепотка
Соль, молотый черный перец По вкусу
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Оливковое масло 2,5 Чайных ложки
Красный лук 1 Ст. ложка
Кинза 3-4 Штук
Лепешки 2 Штуки
Твёрдый сыр 20 Грамм

Количество порций 1

Как приготовить "Закуска с креветками"

1. Промойте очищенные креветки, затем обмакните их салфетками насухо. Смешайте креветки с порошком чили, солью, молотым черным перцем, лимонным соком, оставьте на 10 минут.

2. Разогрейте оливковое масло на сковороде, слейте маринад с креветок и выложите их на разогретую поверхность. Обжаривайте по 30 секунд с каждой стороны.