Закуска к портвейну



Обновлен :  
11.09.2019
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

При подаче на стол охлажденного портвейна, не забудьте приготовить закуску к такому сорту вина. Отлично подойдут сладкие ягоды, мягкий или твердый сыр, мед, различные сорта орехов, вяленое мясо.

Описание приготовления:

Закуска для портвейна представляет собой соединение различных ингредиентов, не перебивающих вкус друг друга. Хлебные изделия в список продуктов не входят - их заменяют орехами, мягким сыром, мясными полуфабрикатами. Обязательными являются: груши, мед, орехи и сыр, остальное - по вашему вкусу и желанию.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Моцарелла  — 3 Штуки (шарика, крупных)
  • Клубника  — 150 Грамм
  • Ядра грецких орехов  — 80 Грамм
  • Виноград  — 80 Грамм (сорт Киш-миш)
  • Мед цветочный  — 2-3 Ст. ложек
  • Груши  — 2 Штуки
  • Лимонный сок  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Закуска к портвейну"

Закуска к портвейну - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Все продукты должны быть либо сладкими на вкус, либо слегка солеными, но не кислыми!
Закуска к портвейну - фото шаг 2
Оборвите хвостики с ягод клубники. Виноградины снимите с кисти в глубокую емкость. Туда же добавьте очищенную клубнику и залейте холодной водой. Тщательно промойте несколько раз. Вместо клубники можно использовать любые сладкие ягоды: ежевику, малину, черешню, но не смородину и не вишню!
Закуска к портвейну - фото шаг 3
Последними очистите груши, разрезая их на четыре части и срезая семенные блоки. Промойте мякоть в воде и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела.
Закуска к портвейну - фото шаг 4
Выложите в пиалу или креманку мед, поместите емкость в центр тарелки. По бокам выложите промытые ягоды клубники и винограда, разрезанные на четыре части шарики моцареллы (если они мелкие, то их разрезать не нужно), ядра грецких орехов и ломтики груш. Сразу же подайте закуску для портвейна к столу, сохраняя в ягодах все витамины.

Оценить рецепт Закуска к портвейну:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
салаты оливье настоящий

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
хреновуха рецепт домашний