1. Хлеб использую черный с семечками, мне очень нравится его вкус. Нарезаю его кусочками, специальной формой для печенья вырезаю формочки из мякиша.
2. Листья салата мою и вытираю салфетками, выкладываю их на тарелку: это будет основа.
3. Заготовки из хлебного мякиша смазываю зеленым маслом (можно и обычным) и выкладываю на салатные листья.
4. На каждый кусочек по центру выкладываю небольшое количество красной икры.
5. Аккуратно размазываю икру по всей поверхности, после чего сразу подаю канапе к столу.