Закуска из тыквы с чесноком
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитная и пикантная закуска из тыквы с чесноком подается с ломтиками хлеба, лепешками, лавашом и т.д. Готовится она за 15-20 минут, но при настаивании в холодильнике становится более ароматной.
Описание приготовления:
Пикантная тыквенная закуска с чесноком по вкусу очень похожа на кабачковую икру - никто не поймет из чего она сделана, если вы не скажете об этом! Срок годности приготовленного блюда - 2-3 дня при хранении в холодильнике. По желанию вы можете заморозить часть тыквы и готовить закуску в любой день!Состав / Ингредиенты:
- Тыква 350 Грамм
- Вода 150 Миллилитров
- Чеснок 2 Зубчика
- Соль 2 Щепотки
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Масло растительное 1 Чайная ложка
- Лавровый лист 2 Штуки
Количество порций
1
Калорийность
34 ккал
Калорийность
5 г
Белки
2 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Закуска из тыквы с чесноком"
Спелую и ароматную тыкву разрежьте пополам, счистите с нее кожуру и удалите семена внутри. Промойте в воде мякоть и нарежьте порционными кубиками. Чем больше размер нарезки, тем дольше она будет готовиться.
Высыпьте нарезку в казан или ковш с антипригарным дном. Всыпьте соль, молотый черный перец, добавьте пару лавровых листьев.
Влейте воду и поместите емкость на плиту. Доведите содержимое до кипения и убавьте нагрев до среднего.
Пересыпьте отваренную нарезку в глубокий стакан или емкость. Очистите чесночные зубчики и промойте их, нарежьте в емкость ломтиками. Влейте растительное масло без запаха. Масло добавлять обязательно - закуска приобретает бархатистый вкус.
Измельчите все содержимое емкости погружным блендером в течение 2-3 минут. Помните о том, что при остывании закуска загустеет!
Оценить рецепт Закуска из тыквы с чесноком
4.7,
всего
7
Рекомендуем рецепты:
Тушеная морковь с луком и помидорами
Суп с фрикадельками и горошком
Чесночный соус с уксусом
Картофельный вулкан
Кабачки в чесночном соусе
Тушеная морковь с луком и помидорами
Суп с фрикадельками и горошком
Чесночный соус с уксусом
Картофельный вулкан
Кабачки в чесночном соусе
Редакция рекомендует:
Тыква жареная с чесноком
Салат из тыквы с яйцом и чесноком
Тыква в сметанно-чесночном соусе
Салат из тыквы по-корейски
Запеченная тыква с прованскими травами и чесноком
Гарнир из тыквы
Салат из тыквы "Острый"
Жареная тыква
Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра
Чатни из тыквы на зиму
Карпаччо из тыквы
Брускетта с печеной тыквой и фетой
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ