Горячая закуска из печени с грушей
Закуска из печени
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Несложная и вкусненькая закуска из печени перед вами. Это повседневный вариант, который отлично подойдет как на перекус, так и в качестве дополнения к основному блюду. Попробуйте, это просто!
Описание приготовления:
Хороша закуска тем, что ее можно подавать как в теплом виде, так и в холодном. Если под рукой нет мягкого сыра, сделайте начинку из тертого твердого, дополнив его майонезом. Нежные печеночные оладушки в сочетании с сыром и свежим помидором - это однозначно стоит вашего внимания!Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 500 грамм
- Луковица 1 штука
- Молоко или натуральный йогурт 2-3 ст. ложек
- Сливочный сыр 100 грамм
- Чеснок 1 штука
- Помидор 1 штука
- Крупа манная 2-4 ст. ложек
- Соль, перец, специи По вкусу
- Яйцо 1 штука
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
10
Как приготовить "Закуска из печени"
1. Набор ингредиентов вполне простой и доступный. Первым делом нужно вымыть и обсушить печень. Луковицу очистите.
2. Печень вместе с луком пропустите через мясорубку.
3. Добавьте немного молока или йогурта.
4. Вбейте яйцо.
5. Добавьте соль, перец по вкусу, всыпьте манную крупу.
6. Тщательно перемешайте все до однородности и оставьте на полчаса, чтобы манка набухла.
7. Для приготовления начинки пропустите через пресс или натрите на терке чеснок, соедините его с сыром и перемешайте.
8. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте печень.
9. Жарьте оладушки по несколько минут с каждой стороны до румяности. Готовые выкладывайте на бумажную салфетку.
10. Выложите один на тарелку, смажьте сыром.
11. Сверху еще один.
12. Снова сыр.
13. Помидор вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Выложите один ломтик сверху и закуска из печени готова.
14. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Закуска из печени
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
12.01.2020 12:10
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов