Сезонные рецепты:
Новогодняя морковная закуска
Закуска из моркови
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Несмотря на скромный состав, рецепт претендует на праздничный стол. Смотрится симпатично, да и вкус не подвел. Закуска из моркови готовится в считанные минуты и отлично хранится в холодильнике.
Описание приготовления:
Закуска из моркови готовится из сыра, морковки, конечно, и специй. Вы ее приготовите за считанные минуты. Если у вас есть красивые шпажки, то рулетики можно ими заколоть.Состав / Ингредиенты:
- Сыр "Гауда" 100 грамм
- Морковь 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Уксус рисовый 1 ч. ложка
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Чеснок 1 зубчик (по желанию, можно не добавлять)
- Зелень По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Закуска из моркови"
1. Приготовим продукты. Морковь очищаем, моем. Сыр должен быть мягкий, чтобы легко скручивался и при этом не ломался и не крошился. "Гауда" отлично справился с задачей.
2. Сначала приготовим начинку. Морковь трем на крупной терке.
3. Добавляем перец черный молотый, соль, сахар, по желанию зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Перемешиваем.
4. Добавляем уксус и масло. Перемешиваем тщательно, морковь готова.
5. Нарезаем сыр на пластинки максимально тонко, овощечистка отлично порезала.
6. На край каждого кусочка сыра кладем морковный салат. Сворачиваем трубочкой.
7. Вот такие плотные рулетики у вас должны получится. Также поступаем с остальной морковью и сыром.
8. Выкладываем закуску горкой, украшаем по вкусу и подаем к столу. Приятного!
Оценить рецепт Закуска из моркови
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ждана 
04.02.2018 23:00
Огромное спасибо за такой рецепт, закуска красивая, вкусная и не требует особых усилий. Особенно понравились розочки из сыра, такие миленькие!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов