Главная / Каталог рецептов / Закуски / Закуска из лаваша с курицей

Закуска из лаваша с курицей

24.08.2021
Время приготовления: 20 мин

Куда можно спрятать остатки жареной курицы-гриль? Конечно, в лаваш! Вариантов море – от классической шаурмы до «авторских» сочетаний. Все идет в дело! Ароматно, хрустяще и быстро!

Описание приготовления:

Предлагаю свой вариант закуски из лаваша с курицей. Арахис придает блюду аромат, вкус и структуру. Берите на заметку рецепт!

Назначение: На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица / Лаваш

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Лаваш тонкий 2 штуки
Курица готовая 500 грамм
Арахис 1/2 стакана
Майонез 1/2 стакана
Петрушка 1/2 пучка
Зеленый лук 1/2 пучка
Помидоры 1-2 штук (плотные)
Тертый сыр 1 стакан (можно и побольше)
Острый перец По вкусу (свежий)
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Масло растительное По вкусу (для смазывания сковороды)

Количество порций 2

Как приготовить "Закуска из лаваша с курицей"

Закуска из лаваша с курицей - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Закуска из лаваша с курицей - фото шаг 2

Арахис крупно потолките в ступке или пробейте блендером.

Закуска из лаваша с курицей - фото шаг 3

Зелень мелко нашинкуйте и добавьте к арахису. Смешайте с майонезом в пасту, удобную для намазывания. Может быть, майонеза уйдет немного больше.

Закуска из лаваша с курицей - фото шаг 4

Нарежьте курицу тонкими длинными ломтиками.

Закуска из лаваша с курицей - фото шаг 5

Помидоры нарежьте кубиками, удалив семена и слив излишки сока. Острый перец нарежьте колечками.

Закуска из лаваша с курицей - фото шаг 6

Каждый лаваш разрежьте пополам. Смажьте половинку лаваша арахисовым соусом, посыпьте сверху тертым сыром. Разложите кусочки курицы, сверху помидоры. И завершите натюрморт колечками перца.