1. Отварное филе курицы нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. В фарш добавьте плавленый сыр, сметану, майонез, соль и перец. Всё хорошо перемешайте.
3. Лопаткой или ложкой выложите часть начинки, смажьте ею первый лаваш.
4. Накройте вторым лавашом, смажьте начинкой и сверху уложите третий лаваш. Сверните в рулет и оставьте на 20 минут для пропитки.
5. Нарежьте рулет на ломтики 3-5 см. Обжарьте их в растительном масле с обеих сторон.
6. Вот такая незатейливая закуска готова.