Главная / Каталог рецептов / Закуски / Закуска из курицы

Закуска из курицы

08.09.2018
Время приготовления: 40 мин

Из курицы можно придумать десятки, даже сотни блюд: закуска, первое, второе, основное и даже десерт. Сегодня расскажу об одном простом рецепте, как приготовить закуску из курицы. Понравится всем!

Описание приготовления:

Если у вас осталась запеченная или отварная курица, которая несколько дней лежит в холодильнике и стала немного жестковатой, вы можете смело использовать ее для приготовления этого блюда. Любите пряное и острое, смело добавляйте острый соус, чеснок, хлопья перца чили. А если вам по вкусу сливочный вкус, тогда экспериментируйте с зеленью, сметаной, сливочным сыром. Подавать закуску можно горячей или холодной.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Сливочный сыр

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Сливочный сыр 230 грамм
Сметана 2/3 стакана
Майонез 2/3 стакана
Острый соус 0,5 стакана
Сушеная петрушка 1 ст. ложка
Сушеный укроп 1 ч. ложка
Чеснок 3 зубчика
Луковый порошок 1,5 ст. ложки
Соль, молотый черный перец По вкусу
Куриное мясо 450 грамм (отварное)
Кинза 5 штук

Количество порций 6

Как приготовить "Закуска из курицы"

1. В чашу миксера выложите майонез, сметану и сливочный сыр, взбейте до получения однородной массы. Добавьте сушеную зелень, измельченный чеснок, луковый порошок, соль, молотый черный перец.

2. Влейте в получившуюся смесь острый соус, перемешайте хорошенько.

3. Разберите куриное мясо на тонкие волокна или измельчите ножом, выложите в приготовленную смесь и перемешайте.

4. Выложите смесь в форму для запекания и отправьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на полчаса. Готовое блюдо украсьте рубленой кинзой и подавайте с ломтиком хлеба или крекерами.

Оценить рецепт Закуска из курицы