Закуска из баклажан, с помидорами и чесночным соусом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная, пикантная и ароматная закуска из баклажан. Помидоры, чеснок и базилик удачно дополняют баклажаны, подчеркивая их вкус. Подать можно к праздничному столу или разнообразить обычный ужин.
Описание приготовления:
Перед жаркой баклажан солим и оставляем на 30 минут в пиале. Сверху на кусочках баклажана выступит сок, который нужно сцедить перед тем, как высыпать баклажаны в сковородку. Такая процедура убирает горечь. Дополните баклажаны помидорами, базиликом и у Вас получится отличная закуска!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 Штука
- Помидор 1-2 Штук
- Чеснок 2 Зубчика
- Масло подсолнечное 3 Ст. ложки
- Соль 1-2 Щепоток
- Базилик 1 Пучок
- Перец черный 1 Щепотка
- Сметана 3 Ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
122 ккал
Калорийность
1 г
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Закуска из баклажан, с помидорами и чесночным соусом"
Готовим соус. Сметану, соль и пропущенный через пресс чеснок перемешиваем в отдельной пиале. Соус кладем на помидоры с баклажаном.
Оценить рецепт Закуска из баклажан, с помидорами и чесночным соусом
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Щи из свежей капусты с помидорами
Тыквенно-лимонный пирог
Постные луковые котлеты
Солянка мясная классическая
Жареные кабачки и баклажаны
Щи из свежей капусты с помидорами
Тыквенно-лимонный пирог
Постные луковые котлеты
Солянка мясная классическая
Жареные кабачки и баклажаны
Редакция рекомендует:
Холодная закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
Пирамидки из баклажанов
Баклажаны с чесноком и помидорами
Баклажаны в томатно-чесночном соусе на зиму
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком
Рулетики из баклажанов с помидорами
Рулеты из баклажанов с чесноком
Горячая закуска из баклажанов и помидоров под сыром
Баклажаны с помидорами в духовке
Хрустящие баклажаны с помидорами и кинзой
Соус-дип из запеченных баклажан
Очень вкусные баклажаны
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ