Хрустящий лук
Закуска "Цветок" из лука
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Закуска "Цветок" из лука – прекрасная альтернатива картофелю фри и чипсам. Такая закуска получается очень необычной и по вкусу напоминает луковые кольца, вот только смотрится намного интереснее.
Описание приготовления:
Закуска "Цветок" из лука идеально подойдет для вечерних посиделок в компании друзей. Удивите всех необычной и оригинальной закуской, уверена, ваши гости оценят не только внешний вид, но и вкус. Рецепт, как приготовить закуску "Цветок" из лука, очень простой и быстрый. Очень важно здесь правильно разрезать луковицу, чтобы она стала похожей на цветок, тогда закуска получится не только очень красивой, но также отлично прожарится в середине.Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 5 штук
- Яйца 2-3 штук
- Мука 3 ст. ложки
- Масло растительное 300 мл
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
307 ккал
Калорийность
2 г
Белки
29 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Закуска "Цветок" из лука"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите, яйца взбейте вместе со щепоткой перца. Муку перемешайте с солью.
Каждую луковицу разрежьте на секторы, не дорезая до корешка примерно 5 мм. Как только вы это сделаете, луковица распустит свои "лепестки".
Окуните луковицу сначала в муку, обсыпьте ее мукой со всех сторон и внутри. Затем обмакните в яйцо также со всех сторон, затем снова обсыпьте мукой.
Разогрейте растительное масло в сотейнике или толстодонной кастрюле. Как только масло хорошенько прогреется и начнет слегка потрескивать, отправьте в него луковицы. Время от времени проворачивайте луковицы, чтобы они максимально равномерно прожарились и обрели красивый золотистый цвет.
Готовые цветы из лука выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.
Закуска готова. Подавайте ее горячей с кетчупом или любым другим соусом.
Оценить рецепт Закуска "Цветок" из лука
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Леся 
07.11.2018 17:40
Закуска вкусная, хрустящая, сам лук сладкий 
Кстати и в качестве украшение очень красиво!
Oksanafka
19.07.2017 08:40
Добавила в муку перца красного острого, получилось так остренько, вкусно!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов