мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Мука / Яйца / Закуска "Цветок" из лука

Закуска "Цветок" из лука



Приготовил:  
22.03.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Закуска "Цветок" из лука – прекрасная альтернатива картофелю фри и чипсам. Такая закуска получается очень необычной и по вкусу напоминает луковые кольца, вот только смотрится намного интереснее.

Описание приготовления:

Закуска "Цветок" из лука идеально подойдет для вечерних посиделок в компании друзей. Удивите всех необычной и оригинальной закуской, уверена, ваши гости оценят не только внешний вид, но и вкус. Рецепт, как приготовить закуску "Цветок" из лука, очень простой и быстрый. Очень важно здесь правильно разрезать луковицу, чтобы она стала похожей на цветок, тогда закуска получится не только очень красивой, но также отлично прожарится в середине.


Назначение: Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Мука / Яйца
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 5 Штук
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Масло растительное — 300 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Закуска "Цветок" из лука"

Закуска "Цветок" из лука - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите, яйца взбейте вместе со щепоткой перца. Муку перемешайте с солью.
Закуска "Цветок" из лука - фото шаг 2
Каждую луковицу разрежьте на секторы, не дорезая до корешка примерно 5 мм. Как только вы это сделаете, луковица распустит свои "лепестки".
Закуска "Цветок" из лука - фото шаг 3
Окуните луковицу сначала в муку, обсыпьте ее мукой со всех сторон и внутри. Затем обмакните в яйцо также со всех сторон, затем снова обсыпьте мукой.
Закуска "Цветок" из лука - фото шаг 4
Разогрейте растительное масло в сотейнике или толстодонной кастрюле. Как только масло хорошенько прогреется и начнет слегка потрескивать, отправьте в него луковицы. Время от времени проворачивайте луковицы, чтобы они максимально равномерно прожарились и обрели красивый золотистый цвет.
Закуска "Цветок" из лука - фото шаг 5
Готовые цветы из лука выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.
Закуска "Цветок" из лука - фото шаг 6
Закуска готова. Подавайте ее горячей с кетчупом или любым другим соусом.

Оценить рецепт Закуска "Цветок" из лука:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Оксана 14.06.2018 11:20 «Ответить

супер, а я не знала куча мешок лука применить! :cool:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Эльза 12.11.2017 00:00 «Ответить

супер!! Оказывается обычный лук можно так вкусно приготовить!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Oksanafka 19.07.2017 08:40 «Ответить

Добавила в муку перца красного острого, получилось так остренько, вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
блюда на гриле и мангале

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
стейк из форели в мультиварке