Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Репчатый лук / Закуска "Цветок" из лука

Закуска "Цветок" из лука



Приготовил :  
22.03.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Закуска "Цветок" из лука – прекрасная альтернатива картофелю фри и чипсам. Такая закуска получается очень необычной и по вкусу напоминает луковые кольца, вот только смотрится намного интереснее.

Описание приготовления:

Закуска "Цветок" из лука идеально подойдет для вечерних посиделок в компании друзей. Удивите всех необычной и оригинальной закуской, уверена, ваши гости оценят не только внешний вид, но и вкус. Рецепт, как приготовить закуску "Цветок" из лука, очень простой и быстрый. Очень важно здесь правильно разрезать луковицу, чтобы она стала похожей на цветок, тогда закуска получится не только очень красивой, но также отлично прожарится в середине.


Назначение: Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Репчатый лук
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Лук репчатый  — 5 Штук
  • Яйца  — 2-3 Штук
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 300 Миллилитров
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Закуска "Цветок" из лука"

Закуска "Цветок" из лука - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите, яйца взбейте вместе со щепоткой перца. Муку перемешайте с солью.
Закуска "Цветок" из лука - фото шаг 2
Каждую луковицу разрежьте на секторы, не дорезая до корешка примерно 5 мм. Как только вы это сделаете, луковица распустит свои "лепестки".
Закуска "Цветок" из лука - фото шаг 3
Окуните луковицу сначала в муку, обсыпьте ее мукой со всех сторон и внутри. Затем обмакните в яйцо также со всех сторон, затем снова обсыпьте мукой.
Закуска "Цветок" из лука - фото шаг 4
Разогрейте растительное масло в сотейнике или толстодонной кастрюле. Как только масло хорошенько прогреется и начнет слегка потрескивать, отправьте в него луковицы. Время от времени проворачивайте луковицы, чтобы они максимально равномерно прожарились и обрели красивый золотистый цвет.
Закуска "Цветок" из лука - фото шаг 5
Готовые цветы из лука выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.
Закуска "Цветок" из лука - фото шаг 6
Закуска готова. Подавайте ее горячей с кетчупом или любым другим соусом.

Оценить рецепт Закуска "Цветок" из лука:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ядвига Петровна 24.12.2019 12:10 «Ответить

Класс! Поукрашала все блюда такими цветочками)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Леся 07.11.2018 17:40 «Ответить

Закуска вкусная, хрустящая, сам лук сладкий :smile: Кстати и в качестве украшение очень красиво!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана 14.06.2018 11:20 «Ответить

супер, а я не знала куча мешок лука применить! :cool:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Эльза 12.11.2017 00:00 «Ответить

супер!! Оказывается обычный лук можно так вкусно приготовить!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Oksanafka 19.07.2017 08:40 «Ответить

Добавила в муку перца красного острого, получилось так остренько, вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
блюда на гриле и мангале

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
стейк из форели в мультиварке