В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат "Папараць кветка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот салат получил свое название от мифического цветка из славянской мифологии. Кусочки говядины, ветчины, помидоров и огурцов – главные ингредиенты этого красивого и сытного блюда.
Описание приготовления:
Если вы еще ни разу не готовили этот салат из белорусской кухни, название которого "Папараць кветка" или "Цветок папоротника", рекомендую обязательно его приготовить, он не может не понравиться. Как приготовить этот салат, смотрите в пошаговой инструкции к рецепту. Очень сбалансированное сочетание продуктов и вкусов никого не оставит равнодушными.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 100 грамм (отварная)
- Ветчина 100 грамм
- Огурец 1 штука (свежий)
- Помидор 1 штука (свежий)
- Лук салатный 1 штука (красный)
- Соль 1 ч. ложка (плюс 1/4 ч.л. для маринада)
- Майонез 3-4 ст. ложек
- Смесь перцев 0,5 ч. ложки
- Уксус 9% 2 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Вода холодная 2 ч. ложки
Количество порций
3
Калорийность
164 ккал
Калорийность
13 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Папараць кветка""
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Первым делом замаринуйте лук, для этого приготовьте маринад из воды, соли, сахара и уксуса. Размешайте, чтобы соль и сахар растворились.
Добавьте в маринад лук, нарезанный полукольцами. Лук маринуется 20-25 минут.
Нарежьте отварную говядину тонкими брусочками.
Тонкими брусочками нарежьте ветчину.
Нарежьте соломкой огурец, чуть-чуть посолите, дайте ему постоять 10-15 минут.
Разрежьте помидор пополам, удалите чайной ложкой мякоть.
Нарежьте помидор соломкой.
В салатник положите говядину, ветчину, огурец, предварительно отжатый от сока, помидор, лук.
Добавьте в майонез смесь перцев, перемешайте и заправьте им салат.
Салат готов к подаче, он получается очень вкусный, сытный, с приятной пикантной кислинкой маринованного лука.
Оценить рецепт Салат "Папараць кветка"
4.8
15
Похожие рецепты:
Салат с яйцом и ветчиной
Салат из говядины и перца
Тайский салат с говядиной и болгарским перцем
Котлеты "Цветок папоротника"
Греческий салат с курицей
Салат "Принц" с говядиной
Котлеты Папараць-кветка
Салат "Ундина"
Салат "Ричард" с гранатом
Салат "Цыганский"
Котлетки "под шубкой"
Кабачковая икра жареная на зиму
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ