Сезонные рецепты:
Яркие блинчики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Красочные блинчики, которые можно сделать со сладкой начинкой или с мясом, сыром, ветчиной. Знаете, как сделать яркие блинчики? Для них не использую краситель, только натуральные компоненты.
Описание приготовления:
Что так закрашивает блины? Вы не поверите, но это обычная свекла. Ее можно отварить или выдавить сок из сырого овоща. Блинчики будут действительно очень яркие и насыщенные по цвету. Не беспокойтесь, руки после них останутся чистыми. Кроме свеклы можно использовать зелень, тогда получите насыщенные зеленые блинчики.Состав / Ингредиенты:
- Мука гречневая 1 стакан
- Молоко 1 1/3 стакана
- Яйца 1 штука
- Свекла 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Козий сыр 300 грамм
- Йогурт несладкий 6 ч. ложек
- Мед 1 ст. ложка
- Бальзамический уксус По вкусу
- Ягоды По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Яркие блинчики"
1. Взбейте козий сыр, йогурт, мед до получения пышной и однородной массы.
2. Предварительно отварную свеклу натрите на терке и выжмите сок из мякоти, смешайте его с молоком, яйцами, солью, оливковым маслом и мукой. Отправьте тесто на 20 минут в холодильник.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте немного теста и распределите его по всей поверхности.
4. Обжаривайте блинчики с двух сторон до готовности.
5. Готовые блинчики подавайте горячими, украсив их взбитым сыром, бальзамическим уксусом и ягодами по вкусу.
Оценить рецепт Яркие блинчики
5.0
4
Редакция рекомендует:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов