Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца / Яркие блинчики

Яркие блинчики

Приготовил: Антон Сорока

22.04.2018
Время приготовления: 40 мин

Красочные блинчики, которые можно сделать со сладкой начинкой или с мясом, сыром, ветчиной. Знаете, как сделать яркие блинчики? Для них не использую краситель, только натуральные компоненты.

Описание приготовления:

Что так закрашивает блины? Вы не поверите, но это обычная свекла. Ее можно отварить или выдавить сок из сырого овоща. Блинчики будут действительно очень яркие и насыщенные по цвету. Не беспокойтесь, руки после них останутся чистыми. Кроме свеклы можно использовать зелень, тогда получите насыщенные зеленые блинчики.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

Мука гречневая — 1 Стакан
Молоко — 1 1/3 Стакана
Яйца — 1 Штука
Свекла — 1 Штука
Соль — 1 Щепотка
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Козий сыр — 300 Грамм
Йогурт несладкий — 6 Чайных ложек
Мед — 1 Ст. ложка
Бальзамический уксус — По вкусу
Ягоды — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Яркие блинчики"

1. Взбейте козий сыр, йогурт, мед до получения пышной и однородной массы.

2. Предварительно отварную свеклу натрите на терке и выжмите сок из мякоти, смешайте его с молоком, яйцами, солью, оливковым маслом и мукой. Отправьте тесто на 20 минут в холодильник.