Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Яркие блинчики

Яркие блинчики

22.04.2018
Время приготовления: 40 мин

Красочные блинчики, которые можно сделать со сладкой начинкой или с мясом, сыром, ветчиной. Знаете, как сделать яркие блинчики? Для них не использую краситель, только натуральные компоненты.

Описание приготовления:

Что так закрашивает блины? Вы не поверите, но это обычная свекла. Ее можно отварить или выдавить сок из сырого овоща. Блинчики будут действительно очень яркие и насыщенные по цвету. Не беспокойтесь, руки после них останутся чистыми. Кроме свеклы можно использовать зелень, тогда получите насыщенные зеленые блинчики.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Мука гречневая 1 стакан
Молоко 1 1/3 стакана
Яйца 1 штука
Свекла 1 штука
Соль 1 щепотка
Оливковое масло 1 ст. ложка
Козий сыр 300 грамм
Йогурт несладкий 6 ч. ложек
Мед 1 ст. ложка
Бальзамический уксус По вкусу
Ягоды По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Яркие блинчики"

1. Взбейте козий сыр, йогурт, мед до получения пышной и однородной массы.

2. Предварительно отварную свеклу натрите на терке и выжмите сок из мякоти, смешайте его с молоком, яйцами, солью, оливковым маслом и мукой. Отправьте тесто на 20 минут в холодильник.