Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Янтарная каша из пшена с яблоками

Янтарная каша из пшена с яблоками

Приготовил : AlenaPrika

21.12.2021
Время приготовления: 25 мин

Если ваш ребенок не хочет есть пшенную кашу или свежие яблоки, то соедините их вместе и накормите его янтарной кашей, сладкой и очень вкусной. Поверьте, ваш малыш даже попросит добавки такого блюда!

Описание приготовления:

Пшенная каша с яблочным вкусом и ароматом будет желанна не только на завтрак, но и в полдник. Вы можете добавить при ее варке различные ароматизаторы: корицу, ваниль и т.д. Особенно вкусна она со сметаной или густым классическим йогуртом любой жирности, сгущенным молоком.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Крупы / Пшено

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Состав / Ингредиенты:

Пшено 150 Грамм
Яблоки 2-3 Штук
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Вода горячая 400 Миллилитров
Масло сливочное 30 Грамм

Количество порций 1

Калорийность

111 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Янтарная каша из пшена с яблоками"

Янтарная каша из пшена с яблоками - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоки можно использовать любого сорта.

Янтарная каша из пшена с яблоками - фото шаг 2

Пшено пересыпьте в глубокую емкость и залейте водой. Промойте несколько раз, меняя воду до тех пор, пока она не останется прозрачной. Нужно вымыть из крупы весь крахмал, чтобы она утратила свою горечь.

Янтарная каша из пшена с яблоками - фото шаг 3

Промытую крупу пересыпьте в казан или ковш, кастрюлю с антипригарным дном. Добавьте соль и сахар. Влейте теплую воду и отварите примерно 10 минут, снимая образующуюся пену, ее будет много.

Янтарная каша из пшена с яблоками - фото шаг 4

Яблоки промойте в воде и разрежьте, вырежьте семенные блоки. Промойте и нарежьте кубиками или брусочками любого размера. Можно натереть мякоть яблок на терке с крупными ячейками, тогда их вообще не будет видно. Добавьте яблочную нарезку в емкость и перемешайте. Проварите еще 3-5 минут, чтобы фруктовая нарезка стала мягкая.

Янтарная каша из пшена с яблоками - фото шаг 5

Когда каша будет почти готова, вмешайте в нее кусочек качественного сливочного масла и выключите нагрев. Оставьте кашу под крышкой в емкости на 2-5 минут для набухания.