Сезонные рецепты:
Рулетики из омлета с грибами и шпинатом
Яичный рулет с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
К праздничному или ежедневному столу нужна несложная и аппетитная холодная закуска? Берите на заметку этот классный рецепт яичного рулета с жареными грибами и плавленым сыром. Вкусно очень!
Описание приготовления:
Жареные шампиньоны - отличная идея начинки для яичного рулета. К грибам обязательно стоит добавить немного сыра, плавленого или сливочного, например. Подавать к столу такой рулет стоит только после полного остывания, поэтому делать его следует заранее.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 5 штук
- Плавленый сыр 1 штука
- Луковица 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Грибы 300 грамм
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
127 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Яичный рулет с грибами"
1. Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите измельченный лук.
3. Шампиньоны вымойте, обсушите, нарежьте тонкими ломтиками.
4. Выложите грибы в сковороду и жарьте на среднем огне 7-10 минут, помешивая.
5. Теперь займемся омлетом. Яйца вбейте в глубокую мисочку.
6. Добавьте соль, перец по вкусу и взбейте. Вылейте яйца на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую духовку. Запекайте 10 минут при температуре 190 градусов.
7. Натрите на терке сыр.
8. Грибы обжарились.
9. Добавьте сразу же сыр.
10. И соль с перцем. Быстро перемешайте начинку до однородности.
11. Достаньте готовый омлет из духовки, распределите начинку.
12. И аккуратно сверните рулет. Заверните в пергамент.
13. Когда яичный рулет с грибами полностью остынет, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Готовый рулет заверните в пергамент и уберите в холодильник на 2-3 часа перед подачей.Оценить рецепт Яичный рулет с грибами
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов