Главная / Каталог рецептов / Закуски / Яичный рулет с грибами

Яичный рулет с грибами

25.11.2018
Время приготовления: 3 ч.

К праздничному или ежедневному столу нужна несложная и аппетитная холодная закуска? Берите на заметку этот классный рецепт яичного рулета с жареными грибами и плавленым сыром. Вкусно очень!

Описание приготовления:

Жареные шампиньоны - отличная идея начинки для яичного рулета. К грибам обязательно стоит добавить немного сыра, плавленого или сливочного, например. Подавать к столу такой рулет стоит только после полного остывания, поэтому делать его следует заранее.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Грибы 300 грамм
Яйцо 5 штук
Плавленый сыр 1 штука
Растительное масло 2 ст. ложки
Луковица 1 штука
Соль и перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

127 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яичный рулет с грибами"

1. Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите измельченный лук.

3. Шампиньоны вымойте, обсушите, нарежьте тонкими ломтиками.

4. Выложите грибы в сковороду и жарьте на среднем огне 7-10 минут, помешивая.

5. Теперь займемся омлетом. Яйца вбейте в глубокую мисочку.

6. Добавьте соль, перец по вкусу и взбейте. Вылейте яйца на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую духовку. Запекайте 10 минут при температуре 190 градусов.