мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Яичные "облака"



Приготовил:  
24.01.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Встаёте вы с утра, заглядываете в холодильник — и как всегда находите яйца. Что из них вы обычно делаете? Яичницу, омлет, может быть, просто сварите? В общем, ничего необычного. Но не в этот раз!

Описание приготовления:

Знакомые ингредиенты стали выглядеть по-новому в этом рецепте. Проверьте это сами. Узнайте, как приготовить "Яичные облака". Почему же блюдо так называется? Взбитые бесформенные белки действительно похожи на облака, а в центре будет желток. Чтобы было сытнее, добавим бекон, а для красивой подачи нарежем зелёный лук.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Яйца
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Моцарелла — 100 Грамм
  • Зелёный лук — 100 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Бекон — 4 Ломтика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Яичные "облака""

Яичные "облака" - фото шаг 1
1. Сначала белки отделите от желтков. Белки взбейте миксером в воздушную пену.
Яичные "облака" - фото шаг 2
2. Затем нашинкуйте колечками лук. Сыр мелко натрите. Ингредиенты соедините, оставив часть лука для подачи.
Яичные "облака" - фото шаг 3
3. Потом к луку с сыром аккуратно добавьте белки, перемешав массу. Далее выложите её на противень в 4 порции, сделав углубления в центре.
Яичные "облака" - фото шаг 4
4. Посыпьте заготовки перцем солью. Запекайте их 3 минуты при 230 градусах в духовке.
Яичные "облака" - фото шаг 5
5. После этого в каждое углубление добавьте желток. И вновь запекайте блюдо ещё 3 минуты.
Яичные "облака" - фото шаг 6
6. Отдельно мелко нашинкуйте и обжарьте бекон (пару минут).
Яичные "облака" - фото шаг 7
7. Подавайте яичные "облака" с беконом и луком. Вкусного вам завтрака!

Оценить рецепт Яичные "облака":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
выпечка в духовке на скорую руку

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
рецепт теста для пирогов