Булочки "Облака"
Яичные "облака"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Встаёте вы с утра, заглядываете в холодильник — и как всегда находите яйца. Что из них вы обычно делаете? Яичницу, омлет, может быть, просто сварите? В общем, ничего необычного. Но не в этот раз!
Описание приготовления:
Знакомые ингредиенты стали выглядеть по-новому в этом рецепте. Проверьте это сами. Узнайте, как приготовить "Яичные облака". Почему же блюдо так называется? Взбитые бесформенные белки действительно похожи на облака, а в центре будет желток. Чтобы было сытнее, добавим бекон, а для красивой подачи нарежем зелёный лук.Состав / Ингредиенты:
- Моцарелла 100 грамм
- Зеленый лук 100 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Бекон 4 ломтика
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Яичные "облака""
1. Сначала белки отделите от желтков. Белки взбейте миксером в воздушную пену.
2. Затем нашинкуйте колечками лук. Сыр мелко натрите. Ингредиенты соедините, оставив часть лука для подачи.
3. Потом к луку с сыром аккуратно добавьте белки, перемешав массу. Далее выложите её на противень в 4 порции, сделав углубления в центре.
4. Посыпьте заготовки перцем солью. Запекайте их 3 минуты при 230 градусах в духовке.
5. После этого в каждое углубление добавьте желток. И вновь запекайте блюдо ещё 3 минуты.
6. Отдельно мелко нашинкуйте и обжарьте бекон (пару минут).
7. Подавайте яичные "облака" с беконом и луком. Вкусного вам завтрака!
Оценить рецепт Яичные "облака"
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов