Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Изумрудный" с ветчиной, грибами и сыром

Салат "Изумрудный" с ветчиной, грибами и сыром

Приготовил : Владимир Братиков

06.03.2017
Время приготовления: 30 мин

Этот довольно простой и сытный салат украсит ваш праздничный стол. Оригинально украшенный свежими огурцами, изумрудно-зеленый салат на столе среди прочих блюд будет выглядеть ярко и красиво. Готовим!

Описание приготовления:

Даже очень простой салат, если его красиво и оригинально украсить, будет пользоваться популярностью у ваших гостей. Я расскажу вам, как приготовить салат "Изумрудный" с ветчиной, грибами и сыром и украсить его так, чтобы на вашем столе он выглядел сногсшибательно. Готовы? Читаем рецепт и смотрим фото!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Огурец / Субпродукты / Ветчина / Грибы / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Огурец свежий 1 Штука
Ветчина 200 Грамм
Сыр 100-150 Грамм
Грибы 200 Грамм
Яйца вареные 3 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Майонез 2-3 Ст. ложек

Количество порций 3

Калорийность

150 ккал

Калорийность

12 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Изумрудный" с ветчиной, грибами и сыром"

Салат "Изумрудный" с ветчиной, грибами и сыром - фото шаг 1

Мелко нарезаем репчатый лук, обжариваем с грибами до готовности. Затем грибы должны остыть. Грибы для салата можно брать любые.

Салат "Изумрудный" с ветчиной, грибами и сыром - фото шаг 2

Ингредиенты для салата можно нарезать кубиками или соломкой. Очищаем и нарезаем яйца.

Салат "Изумрудный" с ветчиной, грибами и сыром - фото шаг 3

Нарезаем ветчину.

Салат "Изумрудный" с ветчиной, грибами и сыром - фото шаг 4

Добавляем остывшие, жаренные с луком грибы.

Салат "Изумрудный" с ветчиной, грибами и сыром - фото шаг 5

Сыр натираем на средней или крупной терке.

Салат "Изумрудный" с ветчиной, грибами и сыром - фото шаг 6

И добавляем майонез (только не весь). Мы еще задекорируем салат сверху майонезом перед подачей. Перемешиваем салат.

Салат "Изумрудный" с ветчиной, грибами и сыром - фото шаг 7

Выкладываем в салатник плотной горкой, которую сверху еще смажем майонезом и украсим тонко нарезанными дольками огурца. Можно присыпать мелко нарубленной зеленью и добавить щепотку паприки для яркости.

Оценить рецепт Салат "Изумрудный" с ветчиной, грибами и сыром