Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Яичные блинчики с начинкой

Яичные блинчики с начинкой

AlenaPrika

16.11.2019
Время приготовления: 20 мин

Невероятно ароматная и красочная закуска для праздничного стола - яичные блинчики. В качестве начинки используйте творог, зеленый лук и майонез - одобрение вашего кулинарного таланта вам обеспечено.

Описание приготовления:

Солнечные яичные блинчики с начинкой вы сможете приготовить буквально за 20-25 минут при наличии всех необходимых ингредиентов. Они будут настолько вкусны, что все гости обязательно попросят добавки! По желанию творог можно заменять слабосоленой фетой, брынзой или сулугуни.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Яйца / Майонез

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 4 штуки
Творог 120 грамм
Майонез 1 ст. ложка
Лук зеленый 4 штуки (стебля)
Мука пшеничная 3 ст. ложки (без верха)
Соль 3 щепотки
Вода 60 мл
Масло растительное 2 ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

235 ккал

Калорийность

11 г

Белки

17 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яичные блинчики с начинкой"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Куриные яйца вбейте в глубокую миску, влейте холодную воду и всыпьте 2 щепотки соли. Взбейте все в течение 1-2 минут.

Всыпьте пшеничную муку и еще раз все хорошенько взбейте, получая яичное негустое тесто.

Раскалите сковороду и влейте на нее небольшую порцию растительного масла. Прогрейте и влейте часть яичного теста, округляя его по сковороде. Испеките блин в течение 1 минуты и переверните его на другую сторону. Таким образом испеките и остальные блины.

Для начинки соедините в пиале или глубокой емкости творог любой жирности, щепотку соли, майонез любой жирности и измельченный зеленый лук. Тщательно вымешайте.