Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Яичница / Яичница с кровяной колбасой

Яичница с кровяной колбасой

Приготовил : AlenaPrika

24.01.2023
Время приготовления: 15 мин

Быстро, просто и вкусно — это про яичницу с кровяной колбасой. Самый простой вариант завтрака или перекуса, который с удовольствием отведают мужчины — они обожают такие блюда!

Описание приготовления:

Если у вас совсем немного кровяной колбасы, то приготовьте вместе с ней сытное блюдо для завтрака или перекуса, например — яичницу. Вам потребуется не более 10-15 минут, чтобы наполнить свою тарелку! Подавайте яичницу с кровяной колбасой с различными соусами, дипами.

Назначение: На завтрак / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Яйца / Колбаса

Блюдо: Горячие блюда / Яичница

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 3 Штуки
Колбаса кровяная 200 Грамм
Масло растительное 30 Миллилитров
Соль 1 Щепотка
Перец черный молотый 1 Щепотка

Количество порций 1

Калорийность

273 ккал

Калорийность

10 г

Белки

22 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яичница с кровяной колбасой"

Яичница с кровяной колбасой - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Кровяной колбасы вам понадобится около 150-200 грамм на порцию.

Яичница с кровяной колбасой - фото шаг 2

Нарежьте кровяную колбасу ломтиками. Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в нее ломтики колбасы. Обжарьте примерно 1-2 минуты.

Яичница с кровяной колбасой - фото шаг 3

Затем слегка отодвиньте ломтики колбасы и вбейте в сковороду куриные яйца. Действуйте осторожно, чтобы не повредить желток. Обжарьте еще 3-4 минуты.

Яичница с кровяной колбасой - фото шаг 4

Посолите и поперчите в самом конце, выключите негрев и накройте емкость крышкой на 1 минуту. Не оставляйте яичницу под крышкой, иначе на желтках образуется тонкий белый налет.