Главная / Каталог рецептов / Закуски / Яйца, маринованные со свеклой

Яйца, маринованные со свеклой

Приготовил : Елена Конова

04.08.2017
Время приготовления: 1 дн. 14 ч. 0 мин

Пасхальный стол можно украсить не только пасхальными яйцами, но и маринованными яйцами. В этом рецепте расскажу, как приготовить яйца, маринованные со свеклой — красочную закуску на праздничный стол.

Описание приготовления:

Если вы любите необычные закуски, обязательно приготовьте яйца, маринованные со свеклой. Такое блюдо точно понравится вашим гостям благодаря необычному внешнему виду и пряному вкусу. Лучше всего приготовить такие яйца на пасхальный стол. Обязательно добавьте в маринад специи и пряности для того, чтобы вкус и аромат яиц был более насыщенным. Если вы хотите, чтобы цвет был более нежным, подержите яйца в маринаде 1,5 суток.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Яйца

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 1 Штука
Свекла 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Лавровый лист 2 Штуки
Чеснок 3 Зубчика
Вода 700 Миллилитров
Уксус 100 Миллилитров
Зерновая горчица 1 Ст. ложка
Соль 1 Ст. ложка
Сахар 1 Ст. ложка
Семена тмина 1/2 Чайных ложки
Душистый перец 8-10 Штук

Количество порций 5

Калорийность

32 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яйца, маринованные со свеклой"

Яйца, маринованные со свеклой - фото шаг 1

1. Приготовьте маринад: в воду добавьте сахар, тмин, душистый перец, соль и зерновую горчицу. Доведите смесь до кипения. Добавьте лавровый лист и нарезанную кольцами луковицу.

Яйца, маринованные со свеклой - фото шаг 2

2. Проварите в течение 5 минут, затем добавьте натуральный уксус и нарезанную полосками отваренную свеклу. Варите еще 5 минут, после чего снимите с огня.

Яйца, маринованные со свеклой - фото шаг 3

3. На дно банки положите нарезанный пластинками чеснок, отваренные яйца, овощи из маринада. Залейте все горячим маринадом, накройте крышкой, остудите при комнатной температуре и поставьте в холодильник на двое суток. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яйца, маринованные со свеклой