Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Шарлотка / Шоколадная шарлотка с яблоками

Шоколадная шарлотка с яблоками

Отзывы (5)

Приготовил : Вика Василенко

23.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Это не просто шарлотка, в ней очень много яблок, шоколадные нотки и рисовая мука! Вы такого еще не пробовали? Тогда загляните в мой рецепт: я расскажу, как приготовить шоколадную шарлотку с яблоками!

Описание приготовления:

Шарлотка необычная, это чувствуется с первого кусочка. Для меня стал этот рецепт открытием, на рисовой муке получается вкусная выпечка! Попробуйте шоколадную шарлотку, а если нет яблок, то возьмите груши, не менее вкусно получается! Удачи!

Назначение: На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги / Шарлотка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 1 Килограмм
Сливочное масло 100 Грамм
Сахар 80 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Рисовая мука 300 Грамм
Какао 2 Ст. ложки (порошок)
Разрыхлитель 10 Грамм

Количество порций 8

Калорийность

401 ккал

Калорийность

4 г

Белки

22 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шоколадная шарлотка с яблоками"

Шоколадная шарлотка с яблоками - фото шаг 1

Подготовьте необходимые продукты, приступим!

Шоколадная шарлотка с яблоками - фото шаг 2

В сухой миске соедините муку, разрыхлитель и какао. Перемешайте и отставьте пока в сторону.

Шоколадная шарлотка с яблоками - фото шаг 3

Яйца взбейте миксером с сахаром до плотной светлой пены.

Шоколадная шарлотка с яблоками - фото шаг 4

Тонкой струйкой влейте растопленное масло, продолжая работать миксером.

Шоколадная шарлотка с яблоками - фото шаг 5

Вводите небольшими порциями муку, миксер не выключайте, смешивайте ним.

Шоколадная шарлотка с яблоками - фото шаг 6

Тесто готово!

Шоколадная шарлотка с яблоками - фото шаг 7

Вымойте яблоки, удалите сердцевинки, кожуру. Порежьте крупно. Введите в тесто.

Шоколадная шарлотка с яблоками - фото шаг 8

Застелите форму пергаментом, смажьте дополнительно маслом. Пересыпьте тесто, разровняйте тыльной стороной ложки, утрамбуйте. Сверху можно посыпать сахаром с корицей (по желанию).

Шоколадная шарлотка с яблоками - фото шаг 9

Выпекайте шарлотку при температуре 170 градусов 50-60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Готовый пирог остудите в форме, извлеките осторожно и порежьте кусочками. Приятного!

Оценить рецепт Шоколадная шарлотка с яблоками