Яблочный пирог "Фантазия"



Приготовил :  
16.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Под таким названием в интернете много разных пирогов, но мне понравился именно этот. Простой в приготовлении, вкусный, дешевый и красивый!

Описание приготовления:

Рецепт достаточно легкий в исполнении. Хочу лишь добавить, что размер моей формы 25х30 см. На большую семью берите двойную норму продуктов и соответственно в два раза большую форму. Этот замечательный пирог с яблоками и заварным кремом отлично подойдет к чаю, кофе, молоку.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 2 Штуки (в тесто)
  • Сахар  — 180 Грамм (130 грамм в тесто, 50 грамм в крем)
  • Молоко  — 450 Миллилитров (50 мл в тесто, 400 мл в крем)
  • Масло сливочное  — 160 Грамм (60 грамм в тесто, 100 грамм в крем)
  • Ванильный сахар  — 10 Грамм (5 грамм в тесто, 5 грамм в крем)
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки
  • Мука пшеничная  — 200 Грамм (160 грамм в тесто, 40 грамм в крем)
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Желток  — 2 Штуки
  • Шоколад  — 10 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Яблочный пирог "Фантазия""

Яблочный пирог "Фантазия" - фото шаг 1
Приготовьте крем для пирога. В миску выложите желтки яиц.
Яблочный пирог "Фантазия" - фото шаг 2
Добавьте сахар.
Яблочный пирог "Фантазия" - фото шаг 3
И муку. Хорошо перемешайте. Чтобы смесь стала менее густой, влейте 2-3 столовые ложки холодного молока и опять перемешайте. Комочков не должно быть.
Яблочный пирог "Фантазия" - фото шаг 4
Молоко налейте в кастрюлю и поставьте на плиту. Когда оно начнет закипать, влейте смесь желтков, сахара и муки. Постоянно перемешивая, доведите крем до загустения. После накройте пищевой пленкой и охладите.
Яблочный пирог "Фантазия" - фото шаг 5
В охлажденный крем постепенно добавьте мягкое сливочное масло, ванильный сахар и взбейте миксером.
Яблочный пирог "Фантазия" - фото шаг 6
Приготовьте тесто для пирога. В миску разбейте яйца.
Яблочный пирог "Фантазия" - фото шаг 7
Добавьте сахар, ванильный сахар и взбейте миксером в воздушную, светлую массу.
Яблочный пирог "Фантазия" - фото шаг 8
Молоко соедините с маслом и подогрейте. Влейте в миску и перемешайте миксером. Добавьте соду, погашенную уксусом. В последнюю очередь всыпьте муку.
Яблочный пирог "Фантазия" - фото шаг 9
Перемешайте все ингредиены теста.
Яблочный пирог "Фантазия" - фото шаг 10
Крупное яблоко помойте, очистите, удалите семена и нарежьте пластиночками.
Яблочный пирог "Фантазия" - фото шаг 11
Вылейте тесто в форму с пекарской бумагой и выложите на него яблоки.
Яблочный пирог "Фантазия" - фото шаг 12
Пеките пирог при температуре 175-180 градусов 35-40 минут до сухой спички. Время зависит от вашей духовки, которую нужно предварительно разогреть.
Яблочный пирог "Фантазия" - фото шаг 13
На пирог выложите крем и украсьте растопленным шоколадом.
Яблочный пирог "Фантазия" - фото шаг 14
Пирог готов. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Яблочный пирог "Фантазия":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 23.10.2018 11:40 «Ответить

Какая чудесная фантазия! Мне очень нравится! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Зоя Шунина АВТОР 30.10.2018 19:39 «Ответить

Спасибо, Наташенька!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 16.10.2018 23:17 «Ответить

Очень красивый и аппетитный пирог, Зоя! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Зоя Шунина АВТОР 17.10.2018 08:30 «Ответить

Спасибо большое, Оксана!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 16.10.2018 18:05 «Ответить

Красивый пирог у Вас получился!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Зоя Шунина АВТОР 16.10.2018 18:35 «Ответить

Спасибо большое, Вика!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?