Яблочный пирог "Фантазия"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Под таким названием в интернете много разных пирогов, но мне понравился именно этот. Простой в приготовлении, вкусный, дешевый и красивый!
Описание приготовления:
Рецепт достаточно легкий в исполнении. Хочу лишь добавить, что размер моей формы 25х30 см. На большую семью берите двойную норму продуктов и соответственно в два раза большую форму. Этот замечательный пирог с яблоками и заварным кремом отлично подойдет к чаю, кофе, молоку.Состав / Ингредиенты:
- Яблоко 1 штука
- Молоко 450 мл (50 мл в тесто, 400 мл в крем)
- Масло сливочное 160 грамм (60 грамм в тесто, 100 грамм в крем)
- Шоколад 10 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки (в тесто)
- Мука пшеничная 200 грамм (160 грамм в тесто, 40 грамм в крем)
- Сахар 180 грамм (130 грамм в тесто, 50 грамм в крем)
- Сода 1/2 ч. ложки
- Желток 2 штуки
- Ванильный сахар 10 грамм (5 грамм в тесто, 5 грамм в крем)
Количество порций
10
Калорийность
260 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Яблочный пирог "Фантазия""
Приготовьте крем для пирога. В миску выложите желтки яиц.
Добавьте сахар.
И муку. Хорошо перемешайте. Чтобы смесь стала менее густой, влейте 2-3 столовые ложки холодного молока и опять перемешайте. Комочков не должно быть.
Молоко налейте в кастрюлю и поставьте на плиту. Когда оно начнет закипать, влейте смесь желтков, сахара и муки. Постоянно перемешивая, доведите крем до загустения. После накройте пищевой пленкой и охладите.
В охлажденный крем постепенно добавьте мягкое сливочное масло, ванильный сахар и взбейте миксером.
Приготовьте тесто для пирога. В миску разбейте яйца.
Добавьте сахар, ванильный сахар и взбейте миксером в воздушную, светлую массу.
Молоко соедините с маслом и подогрейте. Влейте в миску и перемешайте миксером. Добавьте соду, погашенную уксусом. В последнюю очередь всыпьте муку.
Перемешайте все ингредиены теста.
Крупное яблоко помойте, очистите, удалите семена и нарежьте пластиночками.
Вылейте тесто в форму с пекарской бумагой и выложите на него яблоки.
Пеките пирог при температуре 175-180 градусов 35-40 минут до сухой спички. Время зависит от вашей духовки, которую нужно предварительно разогреть.
На пирог выложите крем и украсьте растопленным шоколадом.
Пирог готов. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Яблочный пирог "Фантазия"
4.8
9
Похожие рецепты:
Пирог с яблоками по-Афински
Польский пирог с яблоками и безе
Шоколадный пирог с яблоками (без яиц)
Шарлотка с манго
Пирог с яблочным джемом
Фруктовый пирог
Безумно вкусный и простой пирог с фруктами
Яблочный штрудель из лаваша
Пирог из теста фило с яблоками и грушами
Быстрый сладкий пирог на кефире
Постный пирог с какао
Бисквитно-фруктовый торт
Комментарии :
23.10.2018 10:40 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ