Соус Апфелькрен
Яблочный хренадер
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень необычная, но тем не менее, вкусная заготовка. Нежная по текстуре, но острая на вкус закуска готовится очень просто. Заходите, будем готовить вместе!
Описание приготовления:
Для этой закуски подойдут жесткие, сочные, кисло-сладкие яблоки. Если хотите чтобы вкус был более резким, то не добавляйте растительное масло. Сахар и соль регулируйте по своему вкусу, так как яблоки у всех разные. Также Вы можете изменить соотношение хрена и чеснока в ту или иную сторону. Обычно хватает яблочной кислоты, но Вы можете довести ее на Ваше усмотрение при помощи лимонного сока или яблочного уксуса. Куркуму можете не добавлять, но тогда масса получится серой. Хренадер прекрасно подойдет к мясным блюдам, в качестве маринада для мяса и курицы или просто намазки на хлеб. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Яблоко 2 кг
- Хрен свежий 150 грамм
- Чеснок 50 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Куркума 1/4 ч. ложки
- Сахар По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
15
Как приготовить "Яблочный хренадер"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Помойте и почистите корень хрена, чеснок.
Помойте и очистите от сердцевины яблоки. Нарежьте.
Пропустите все через мясорубку.
Добавьте куркуму, масло и пробейте блендером до желаемой консистенции.
Добавьте сахар, соль, перемешайте. Прогрейте на слабом огне в течение 5 минут.
Разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Яблочный хренадер
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов