Сезонные рецепты:
Яблочные сконы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яблочные сконы - это традиционные английские булочки, которые в Англии принято подавать на завтрак. В сочетании с хорошим чаем - просто прекрасно!
Описание приготовления:
Если во Франции завтракают свежими круассанами и багетами, то в Англии традиционный десерт для завтрака - это яблочные сконы. Приготовить их, в принципе, несложно - никаких сложных ингредиентов для приготовления не требуется, да и больших усилий прикладывать не нужно. А сам десерт получается очень вкусным. Только не забудьте купить хороший чай! :)Состав / Ингредиенты:
- Мука 450 грамм
- Разрыхлитель 5 ч. ложек
- Соль 2 ч. ложки
- Масло 100 грамм
- Сахар 50 грамм
- Яблоки 450 грамм
- Молоко 3 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
230 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Яблочные сконы"
В большой миске смешиваем просеянную муку, разрыхлитель и соль.
К муке добавляем на кубики нарезанное сливочное масло.
Добавляем к мучной смеси сахар, а затем перетираем всю эту смесь до консистенции крошки.
Тем временем, занимаемся яблоками - половину натираем на крупной терке, а половину просто нарезаем на среднего размера кубики.
Перекладываем яблоки в мучную смесь, затем добавляем в нее молоко и замешиваем достаточно мягкое тесто.
Замешенное тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см.
При помощи острой формочки вырезаем наши сконы. Чашка для этих целей не подойдет - только острая формочка, иначе сконы не поднимутся. Это вам не пельмени :)
Выкладываем сконы на противень, посыпаем сверху сахаром и отправляем в духовку. Выпекаем 20-25 минут при 190 градусах.
Настоящие английские яблочные сконы готовы! Остается только остудить их и заварить к ним вкусный чай. Приятного!
Оценить рецепт Яблочные сконы
4.4
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Матвей Клёнов 
27.12.2020 17:46
Не рекомендую этот рецепт! Иногда раздражает, когда пишут отстойные рецепты, какие-то домохозяйки. Много соли, безвкусно, яблоко не чувствуется. Полный провал, не готовьте это!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов