Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Слойки / Яблочные колечки в слоеном тесте

Яблочные колечки в слоеном тесте

Приготовил : Лорик Трюм

26.05.2022
Время приготовления: 45 мин

Даже обычная на первый взгляд выпечка из яблок и слоеного теста может удивить и порадовать внешним видом. Ведь такие колечки очень похожи на цветы, а готовятся просто. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Для этой выпечки лучше всего подойдут кисло-сладкие сорта яблок. Если вы не любите аромат корицы, просто возьмите коричневый сахар или смешайте обычный сахар с ванилином. Не старайтесь сделать серединку маленькой, жалея яблок, сложно будет просовывать полоски по кругу.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Слойки

Состав / Ингредиенты:

Яблоко 1 Штука (крупное)
Тесто слоеное 300 Грамм (бездрожжевое)
Сахар По вкусу
Корица По вкусу
Яичный желток 1 Штука

Количество порций 3

Калорийность

226 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

55 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочные колечки в слоеном тесте"

Яблочные колечки в слоеном тесте - фото шаг 1

Подготовьте все необходимое для приготовления яблочных колечек в слоеном тесте. Тесто предварительно разморозьте на нижней полке холодильника.

Яблочные колечки в слоеном тесте - фото шаг 2

Яблоки вымойте, вытрите и порежьте колечками толщиной 0.5 сантиметра. Вырежьте серединку, отверстие должно быть не менее 2 сантиметров.

Яблочные колечки в слоеном тесте - фото шаг 3

Стол немного посыпьте мукой и раскатайте тесто в одну сторону в длинный прямоугольник. Разрежьте его на полоски равные количеству колечек из яблок.

Яблочные колечки в слоеном тесте - фото шаг 4

Смешайте сахар с корицей. Обмакните в нем яблочные колечки с двух сторон.

Яблочные колечки в слоеном тесте - фото шаг 5

Каждое яблочное колечко обверните по кругу полоской слоеного теста.

Яблочные колечки в слоеном тесте - фото шаг 6

Выложите колечки на противень застеленный пергаментом, смажьте яичным желтком и посыпьте оставшимся сахаром с корицей.

Яблочные колечки в слоеном тесте - фото шаг 7

Поставьте противень в горячую духовку и выпекайте в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов. Достаньте противень из духовки, остудите и подавайте яблочные колечки к столу.