Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске.
Яблоки нарежьте на мелкие кубики.
В сухую смесь добавьте яблочный сок, а затем яблочные кубики. Хорошенько перемешайте.
Тесто должно быть густым, плотным.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите по 1 ст.л. ложки теста, чуть придавив сверху. Обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны. Затем выложите фриттеры на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Яблочные фриттеры готовы, приятного аппетита!