Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Повидло / Яблочное повидло с лимоном

Яблочное повидло с лимоном

21.04.2021
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Хочу поделиться рецептом яблочного повидла с лимоном. Его вкусно есть и просто так, но еще использовать для начинок булочек или пирожков. Готовится повидло легко и относительно быстро.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить яблочное повидло с лимоном. Яблоки лучше всего использовать кисло-сладких сортов. По желанию в конце можно добавить молотую корицу или ванильный экстракт. Повидло получается густым и ароматным. Лимон делает вкус интереснее, так что обязательно попробуйте такой вариант!

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Яблоки

Блюдо: Заготовки / Повидло

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 1 кг
Сахар 400 грамм
Вода 1/2 стакана
Лимонный сок 3 ст. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Яблочное повидло с лимоном"

Подготовьте все ингредиенты.

Яблоки помойте, очистите от кожуры. Удалите сердцевину, нарежьте на кубики.

Переложите яблоки в кастрюлю с толстым дном. Влейте воду и тушите 15-20 минут до мягкости.

Протрите яблочную массу через сито.

Переложите яблочное пюре обратно в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите полчаса. Постоянно перемешивайте пюре во время приготовления.