Яблочная пицца с карамелью



Приготовил :  
06.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкуснейший десерт для детей, в основе которого — сладкое песочное тесто, творожный крем, кусочки яблок и клубники. Нежно, сладко, малышам нравится! Смотрите мой рецепт!

Описание приготовления:

Десерт напоминает пиццу, только сладкую. В качестве соуса я использовала домашний творог со сметаной и сахаром, его можно заменить готовым крем-сыром. смотрите, как приготовить яблочную пиццу с карамелью, и экспериментируйте с начинками. Мне сочетание яблока и клубники под карамельным соусом очень понравилось. Удачи!


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яблоко  — 1 Штука
  • Клубника  — 3-5 Штук
  • Карамельный соус или топпинг  — 2 Ст. ложки
  • Творог  — 150 Грамм (крем)
  • Сметана  — 50 Грамм (крем)
  • Сахар  — 2 Ст. ложки (крем)
  • Яйцо  — 1 Штука (тесто)
  • Мука  — 1,5 Стакана (тесто)
  • Сахар  — 3 Ст. ложки (тесто)
  • Сливочное масло  — 100 Грамм (тесто)
  • Лимонная кислота  — 1-2 Щепоток (для окисления яблок)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Яблочная пицца с карамелью"

Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 1
Подготовьте продукты для теста, крема и начинки. Яблоко и клубнику тщательно вымойте, ведь они не будут термически обрабатываться. Приступим!
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 2
Сначала приготовим тесто-основу для пиццы. Для этого соедините в глубокой посудине холодное сливочное масло с мукой и сахаром.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 3
Добавьте сырое яйцо и вымешайте тесто до гладкости.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 4
Заверните тесто в пищевую пленку и уберите на 30 минут в холодильник.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 5
Возьмите антипригарную форму, распределите тесто тонким слоем по всей поверхности формы, сделайте небольшие бортики. Проткните вилочкой тесто, чтобы не вздувалось во время выпечки. В горячую духовку поставьте форму на 20 минут, температура — 180 градусов.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 6
Основа пиццы готова. Остудите ее немного, осторожно извлеките из формы.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 7
Из творога, сахара и сметаны приготовьте нежный и воздушный крем. Я использовала блендер, чтобы разбить творожные комочки и хорошо взбить крем.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 8
Подготовьте фрукты для пиццы. Удалите сердцевинку яблока, порежьте на кусочки небольшого размера, сбрызните лимонным соком или замочите в лимонной воде их на пару минут. Если нет лимона, можно развести в холодной воде пару щепоток лимонной кислоты, эффект будет тот же. У клубники оборвите хвостики и порежьте на 4 части.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 9
Смажьте щедро основу для пиццы творожным кремом.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 10
Распределите равномерно кусочки яблока и клубнику.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 11
Полейте пиццу карамельным сиропом и украсьте листочками мяты. Готово!

Оценить рецепт Яблочная пицца с карамелью:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 12
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Полина 03.10.2018 21:20 «Ответить

Очень вкусная пицца, особенно оценили дети! Песочная основа и нежная творожно-фруктовая начинка :smile: только вместо клубники брала ягоды голубики)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Полина Боровая 10.05.2018 14:00 «Ответить

Спасибо большущее за рецептик! Пицца просто замечательная, тесто как печенье, песочное и легко откусывается, быстро испеклось в духовке, я сделала очень тоненький слой, поэтому время сократила. Начинка была чуточку другая, но с творожным кремом было супер вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Лидия 24.10.2017 16:40 «Ответить

Основа для пиццы обалденная, легкое и вкусное песочное тесто. Спасибо за рецепт, думаю пригодится не только для пиццы, но и тарталетки шикарные будут из этого теста!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Яна 26.06.2017 10:40 «Ответить

Деткам очень понравилась пицца! Я приготовила на день рождения племянницы ее, только яблоки заменила бананом. Спасибо за рецепт, и тесто очень вкусное!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 08.07.2017 16:12 «Ответить

спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
маскарпоне с клубникой

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепт манник с яблоками