Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Сметана / Воздушная творожная запеканка

Воздушная творожная запеканка

Приготовил : Алина

10.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Воздушная творожная запеканка является отличным вариантом как завтрака, так и десерта в будний день. Она легко станет украшением вашего чаепития. Легко, быстро и очень вкусно — это про нее!

Описание приготовления:

Довольно давно я узнала, как приготовить воздушную творожную запеканку, и сегодня спешу поделится с вами этим чудесным рецептом! Очень легкая в приготовлении, эта запеканка спасет вас, если гости уже на пороге. Она получается невероятно воздушной (благодаря взбитым белкам) и ароматной (из-за ванильного сахара). По желанию вы можете добавить изюм или корицу, но советую вам приготовить все именно по этому рецепту, не пожалеете!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

Творог — 400 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Сахар — 5 Ст. ложек
Крахмал — 2 Ст. ложки
Сметана — 3 Ст. ложки
Ванильный сахар — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Воздушная творожная запеканка"

Воздушная творожная запеканка - фото шаг 1

1. Для начала отделите белки от желтков, взбейте с помощью миксера в крепкую пену.

Воздушная творожная запеканка - фото шаг 2

2. К творогу добавьте сметану, перемешайте блендером. Добавьте желтки, сахар и хорошо взбейте блендером. Затем добавьте крахмал и ванильный сахар, хорошо взбейте блендером до кремового состояния. Далее добавьте взбитый белок и аккуратно перемешайте лопаткой.