Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеканка / Творожная запеканка со сметаной

Творожная запеканка со сметаной

Приготовил : Марина Золотцева

14.04.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежная, мягкая и воздушная творожная запеканка со сметаной в домашних условиях - это полезный завтрак, легкий десерт и полезный перекус. Она удивительно вкусная и аппетитная.

Описание приготовления:

Классический рецепт творожной запеканки со сметаной можно дополнить абсолютно любыми сухофруктами, цукатами, сушеными ягодами, чтобы сделать блюдо еще более аппетитным. Также дополнить запеканку перед подачей можно вареньем, сиропом или медом.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На завтрак / На ужин / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана

Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Изюм 100 Грамм
Творог 500 Грамм
Мука 4 Ст. ложки
Сливочное масло 1 Чайная ложка
Сметана 150 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Сахар 3 Ст. ложки
Цукаты 50 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

232 ккал

Калорийность

5 г

Белки

17 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожная запеканка со сметаной"

Творожная запеканка со сметаной - фото шаг 1

1. Чтобы творожная запеканка со сметаной в домашних условиях была воздушной и нежной, творог нужно протереть через сито.

Творожная запеканка со сметаной - фото шаг 2

2. В мисочку с творогом добавить сметану и вбить яйца. Всыпать сахар по вкусу и муку. Можно использовать не только пшеничную, но и кукурузную муку.

Творожная запеканка со сметаной - фото шаг 3

3. Взбить венчиком или вилкой все до однородности. Сухофрукты, цукаты или шоколадную крошку, например, добавить в творожную массу.

Творожная запеканка со сметаной - фото шаг 4

4. Дополнить рецепт приготовления творожной запеканки со сметаной можно также щепоткой ванилина или цедрой цитрусовых для аромата. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и выложить творожную массу. Разровнять верх и отправить форму в разогретую духовку.

Творожная запеканка со сметаной - фото шаг 5

5. Примерно через 30-35 минут запеканка как следует пропечется. Когда верх зарумянится, ее можно достать из духовки и немного остудить. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.

Оценить рецепт Творожная запеканка со сметаной