Подготовим ингредиенты: айсберг нарезаем крупными кусочками, огурец - тонкой соломкой. С горошка сливаем жидкость.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты - салат, зелень, мяту, горошек и огурцы.
Заправляем лимонным соком и растительным маслом.
Перемешиваем - и восточный салат готов!
Подаем, украсив веточкой мяты. Приятного аппетита.