мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусный сыр из кислого молока



Приготовил:  
18.05.2017
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такой сыр — отличный вариант легкого завтрака с кофе! Получается он очень красивым и аппетитно ароматным благодаря мелко нарезанным овощам и зелени. Вы можете по желанию добавить специи, это вкусно.

Описание приготовления:

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусный сыр из кислого молока, что равносильно спасению молока, которое скисло! Это очень простой в приготовлении сыр, который получается нежным, красивым на вид, очень вкусным и полезным, так как в этом рецепте использованы только натуральные ингредиенты: молоко, яйца, овощи и зелень. Рекомендую такой сыр на завтрак! Вы можете сделать такой сыр с разноцветными овощами, так он будет еще красивее, ведь овощи видны в разрезе!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Молочные продукты / Молоко / Зелень
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Молоко кислое — 2 Литра
  • Перец горький — 10 Грамм
  • Укроп — 50 Грамм
  • Перец болгарский — 50 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Вкусный сыр из кислого молока"

Вкусный сыр из кислого молока - фото шаг 1
1. Для начала мелко нарежьте перец и зелень. Чем мельче, тем лучше, так как кусочки овощей будут видны в сыре. Затем нарежьте горький перец.
Вкусный сыр из кислого молока - фото шаг 2
2. С помощью миксера взбейте яйца с солью до пышной массы. Доведите молоко до кипения, добавьте тонкой струйкой яичную массу, хорошо перемешайте и опять доведите до кипения.
Вкусный сыр из кислого молока - фото шаг 3
3. Добавьте перец и поварите 20 секунд, затем добавьте зелень и поварите 15-20 секунд. Перелейте массу на дуршлаг, застеленный двойным слоем марли, и подвесьте, чтобы сыворотка стекла (примерно на 2 часа).
Вкусный сыр из кислого молока - фото шаг 4
4. Заверните сыр в марлю и отправьте в холодильник. На следующее утро достаньте сыр из холодильника и нарежьте пластинками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусный сыр из кислого молока:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Вкусный сыр из кислого молока"

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
суп из чечевицы пошаговый рецепт с фото

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
как испечь пироги со щавелем