Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Шашлык / Маринады / Вкусный маринад для шашлыка из курицы

Вкусный маринад для шашлыка из курицы

Ju Lia

01.07.2021
Время приготовления: 10 мин

Хотите узнать, как приготовить вкусный маринад для шашлыка из курицы? Делюсь своим самым любимым и проверенным годами рецептом, благодаря которому шашлык непременно будет сочным!

Описание приготовления:

Для приготовления шашлыка подойдут любые части курицы. Если у вас будет грудка, то для маринования достаточно около часа, для других частей курицы увеличьте время до 2-3 часов, а можно оставить и вовсе на ночь. Чем дольше маринуется мясо, тем нежнее оно будет. И что совершенно точно, ваши близкие и друзья непременно оценят этот шашлык по достоинству. Пока в разгаре сезон пикников, непременно попробуйте! Количество ингредиентов для маринада указано с расчетом на 1 кг. чистого мяса.

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Птица / Курица / Майонез

Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Шашлык / Маринады

Состав / Ингредиенты:

Майонез 2 ст. ложки
Аджика 1 ч. ложка
Горчица 1 ч. ложка
Оливковое масло 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Специи По вкусу (у меня паприка и смесь для курицы)

Количество порций 4

Калорийность

637 ккал

Калорийность

40 г

Белки

31 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вкусный маринад для шашлыка из курицы"

Вкусный маринад для шашлыка из курицы - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Вкусный маринад для шашлыка из курицы - фото шаг 2

Соедините майонез, горчицу и аджику. Перемешайте.

Вкусный маринад для шашлыка из курицы - фото шаг 3

Добавьте оливковое масло и снова все хорошо перемешайте.

Вкусный маринад для шашлыка из курицы - фото шаг 4

Далее добавьте любые любимые специи.

Вкусный маринад для шашлыка из курицы - фото шаг 5

Перемешайте. Маринад для шашлыка из курицы готов.

Вкусный маринад для шашлыка из курицы - фото шаг 6

Добавьте маринад к нарезанному кусочками мясу, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Накройте емкость пищевой пленкой или крышкой и оставьте на несколько часов для маринования. Шашлык можно будет жарить как на решетке, так и на шампурах.

Оценить рецепт Вкусный маринад для шашлыка из курицы