Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Вкусное печенье с шоколадной крошкой

Вкусное печенье с шоколадной крошкой

Приготовил : Елена Конова

23.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусное печенье с шоколадной крошкой, очень ароматное и сладкое печенье, которое смело можно назвать одним из лучших угощений к чашечке чая или кофе.

Описание приготовления:

Шоколад — довольно универсальный продукт, который можно использовать как самостоятельный десерт и в качестве добавки к разного рода выпечке. Например, можно приготовить печенье с шоколадной крошкой, очень вкусное, ароматное и тающее во рту. Такое печенье лучше всего подходит к чаепитию или легкому полднику, так как шоколад дает необходимую энергию и заряд позитива. Советую вам использовать шоколад с высоким содержанием какао-продуктов, чтобы печенье получилось более вкусным.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Шоколад / Яйца

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука 140 Грамм
Масло сливочное 90 Грамм
Сахар 100 Грамм
Ванильный сахар 10 Грамм
Кукурузный крахмал 10 Грамм
Сода 1 Грамм
Разрыхлитель 4 Грамма
Соль 1,5 Грамма
Шоколад черный 100 Грамм (от 70% какао)
Яйцо куриное 1 Штука

Количество порций 6

Калорийность

437 ккал

Калорийность

11 г

Белки

17 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вкусное печенье с шоколадной крошкой"

Вкусное печенье с шоколадной крошкой - фото шаг 1

1. Просеянную муку соедините с крахмалом, разрыхлителем, содой и солью. Черный шоколад нарежьте небольшими кусочками. Очень мягкое сливочное масло тщательно разотрите с сахаром и ванильным сахаром в течение 1-2 минут.

Вкусное печенье с шоколадной крошкой - фото шаг 2

2. Добавьте яйцо комнатной температуры и смешайте в однородную густую массу. Соедините с мучной смесью и лопаткой замесите тесто.

Вкусное печенье с шоколадной крошкой - фото шаг 3

3. В завершение добавьте шоколад и тщательно перемешайте лопаткой, чтобы кусочки равномерно распределились. Накройте тесто пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 1 час.

Вкусное печенье с шоколадной крошкой - фото шаг 4

4. С помощью ложки для мороженого сформируйте печенье и выложите его на бумаге для выпечки на значительном расстоянии друг от друга. Отправьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.