мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Цуккини / Вкуснейшие цукини на гриле

Вкуснейшие цукини на гриле



Приготовил:  
23.05.2018
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Овощи на гриле – это отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам, также их можно есть и просто так. Сегодня расскажу об интересном и необычном способе, как приготовить вкуснейшие цукини на гриле.

Описание приготовления:

Эти цукини можно сделать не только на гриле, но и запечь в духовке. Вместо цукини можно использовать другие овощи, например, синенькие или обычные кабачки. Это блюдо отлично подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе. Сделать его очень просто. Итак, приступаем!


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Цуккини
Блюдо: Закуски / Гарниры

Ингредиенты:

  • Цуккини  — 3 Штуки
  • Рикотта — 1/3 Стакана
  • Пармезан — 150 Грамм
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Шалфей — 4 Штуки (листья)
  • Базилик свежий  — 1 Штука (листья)
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Хлопья перца чили  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Вкуснейшие цукини на гриле"

Вкуснейшие цукини на гриле - фото шаг 1
1. Вымойте цукини и нарежьте их кружочками около 0,5 см в толщину.
Вкуснейшие цукини на гриле - фото шаг 2
2. Переложите овощ в миску, добавьте оливковое масло, перемешайте.
Вкуснейшие цукини на гриле - фото шаг 3
3. Возьмите чугунную сковороду и выложите в нее цуккини улиткой.
Вкуснейшие цукини на гриле - фото шаг 4
4. Отправьте сковороду на разогретый гриль, запекайте 20 минут.
Вкуснейшие цукини на гриле - фото шаг 5
5. Спустя 20 минут посыпьте овощ 2-мя столовыми ложками тертого пармезана и запекайте еще 10 минут.
Вкуснейшие цукини на гриле - фото шаг 6
6. В это же время в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте к нему измельченный чеснок и нарезанные листочки шалфея, базилика.
Вкуснейшие цукини на гриле - фото шаг 7
7. Натрите на терке оставшийся сыр и выложите его в сотейник, добавьте рикотту, перемешайте все и готовьте 2-3 минуты.
Вкуснейшие цукини на гриле - фото шаг 8
8. Снимите цуккини с гриля, посыпьте хлопьями красного перца, добавьте приготовленный соус и подавайте к столу теплое блюдо.

Оценить рецепт Вкуснейшие цукини на гриле:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
красивые и вкусные десерты фото

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
приготовить рулеты из баклажан