Сезонные рецепты:
Вкусная закуска из грибов и перца
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В кулинарную копилку любителям пикантных маринованных овощей хочу предложить добавить очень простой, но невероятно удачный рецепт закуски, которая подойдет и для ежедневного, и для праздничного стола.
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами очень интересным вариантом, как приготовить вкусную закуску из грибов и перца в ароматном маринаде. Она прекрасно подойдет как к мясу, так и к овощам, например. Ее можно брать с собой на пикник или дополнить ею привычные вам блюда. Попробуйте, вам обязательно понравится!Ингредиенты:
- Грибы — 800 Грамм
- Вода — 3 Литра
- Уксус — 100 Миллилитров (+ 3 чайные ложки)
- Соль — 2 Чайных ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лавровый лист — 2-3 Штук
- Черный перец — 1 Щепотка
- Красный перец — 1 Щепотка
- Сладкий перец — 1 Штука
- Растительное масло — 100 Миллилитров
Количество порций: 4-6
Как приготовить "Вкусная закуска из грибов и перца"
1. Первым делом поставьте большую кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Тем временем очистите и измельчите грибочки. Перец и чеснок очистите, нарежьте небольшими кубиками.
2. В кипящую воду добавьте уксус и выложите грибы. Проварите 3 минут, а после откиньте на дуршлаг. В отдельный сотейник отправьте сладкий перец, чеснок, уксус, соль, сахар и другие специи. Переложите туда же грибочки.
3. Добавьте растительное масло, немного воды, поставьте на огонь и томите на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
4. Снимите с огня, переложите в стеклянную тару. Остудив, уберите в холодильник на ночь. Вот такая аппетитная закуска получается. Очень вкусно, обязательно попробуйте.
Оценить рецепт Вкусная закуска из грибов и перца:
4
средняя оценка: 4.0, всего
голосов: 3
Рекомендуем рецепты:
Щавелевый суп без мяса
Пшенная каша с брокколи
Запеченный батон с сыром и чесноком
Цветная капуста со свининой
Кекс тыквенный с шоколадом
Щавелевый суп без мяса
Пшенная каша с брокколи
Запеченный батон с сыром и чесноком
Цветная капуста со свининой
Кекс тыквенный с шоколадом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
