1. Смешайте вишню, предварительно очищенную от косточек, с лимонным соком и водой. Тушите на медленном огне в сотейнике до мягкости ягод.
2. Добавьте кукурузную муку к вишне и перемешайте. В отдельной емкости смешайте гречневую муку, овсяные хлопья, измельченный миндаль, кленовый сироп, кокосовое масло и корицу.
3. В форму для выпекания выложите слоями вишню и сверху смесь из овсяных хлопьев.
4. Выпекайте крамбл в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.