Маринованный виноград с горчицей
Виноград, маринованный с чесноком и пряными травами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Виноград можно использовать не только для приготовления сока, вина и джемов, но еще и замариновать и подать в качестве закуски. Маринованный виноград идеально к мясу подходит, особенно к баранине.
Описание приготовления:
Виноград маринуется, примерно, сутки. Если оставляете его в холодильнике дольше, вкус будет более пряным и насыщенным. Чеснок и пряные травы придают винограду приятный, пикантный вкус и аромат. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Виноград 500 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Горчица горошком 1 ч ч. ложек
- Перец горошком 10 штук
- Гвоздика 1 штука
- Базилик 1 пучок
- Тимьян 1 ст. ложка
- Уксус бальзамический 1 ст. ложка
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Лавровый лист 1-2 штук
- Вода 250 мл
Количество порций
5
Как приготовить "Виноград, маринованный с чесноком и пряными травами"
Подготовим виноград, пряности и специи.
В кастрюлю выкладываем соль, сахар, горчицу, перец горошком и гвоздику.
Добавляем тимьян и базилик.
Чеснок чистим, режем и высыпаем в кастрюлю.
Наливаем воду, бальзамический уксус и кладем лаврушку. Можно использовать лавровый лист или лавровую веточку. Ставим маринад на плиту и доводим до кипения.
Виноград моем и снимаем с грозди.
Кипящий маринад снимаем с огня, отправляем в него виноград. Накрываем крышкой и оставляем на пару часов при комнатной температуре. Затем перекладываем виноград с маринадом в стеклянную банку и ставим в холодильник на сутки.
Виноград, маринованный с чесноком и пряными травами готов. Угощайтесь!
Оценить рецепт Виноград, маринованный с чесноком и пряными травами
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов