Винегрет классический с горошком и капустой
Винегрет с пекинской капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда у вас нет квашеной капусты для винегрета, то приготовьте такой салат с пекинской капустой. Получится вкусно, оригинально и просто.
Описание приготовления:
Винегрет с пекинской капустой получается ничуть не хуже, чем в классическом рецепте. Такой винегрет очень оригинальный и вкусный. Когда у вас нет дома квашеной капусты, придет на выручку именно пекинская капуста. С ней салат получается хрустящим и свежим. Для кислинки добавьте лимонный сок и салат получится еще лучше. Основное время вы потратите на отваривание корнеплодов — картофеля, морковки и лука. А в целом салат готовится быстро.Состав / Ингредиенты:
- Пекинская капуста 150 грамм
- Соленые огурцы 150 грамм
- Картофель 150 грамм
- Свекла 100-120 грамм
- Морковь 80 грамм
- Горошек 150 грамм (консервированный)
- Лук репчатый 50 грамм
- Лимонный сок 1-1,5 ст. ложки
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
89 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Винегрет с пекинской капустой"
Подготовьте все ингредиенты.
Соленые огурцы нарежьте кубиками.
Нашинкуйте пекинскую капусту.
Отварите до мягкости картофель, остудите, почистите от кожуры, нарежьте кубиками.
Почистите репчатый лук и накрошите мелкими кубиками.
Отварную морковку и свеклу также нарежьте кубиками.
Смешайте все нарезанные компоненты в миске.
Всыпьте консервированный горошек (с него заранее слейте маринад).
Винегрет посолите, поперчите, влейте масло и выдавите лимонный сок. Перемешайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Винегрет с пекинской капустой
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Винегрет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов