Винегрет с капустой
5.0 
2 
Рецепт простого, но очень вкусного и полезного овощного салата. Такой салат может стать как дополнением, так и основным блюдом на вашем столе.
30 мин
Вкусный, полезный и витаминный салат, который идеально подойдёт для обеда или лёгкого ужина. Расскажу, как приготовить винегрет с зелёным яблоком.
30 мин
Винегрет с квашеной капустой — один из вариантов приготовления популярного салата. Мне очень нравится именно такое сочетание, потому что квашеная капуста добавляет приятную кислинку и сочность.
1 ч. 40 мин
Это один из самых известных, наверное, салатов в традиционной русской кухне. Его любят и готовят многие, да и рецептов существует немало. И я хочу предложить на заметку один очень классный вариант.
3 ч.
В сезон свежих овощей предлагаю приготовить винегрет, но не с соленьями. Свежая капуста и огурцы придадут ему свежую нотку, аромат и упругую текстуру. Прекрасный вариант для обеда или легкого ужина!
30 мин
Когда у вас нет квашеной капусты для винегрета, то приготовьте такой салат с пекинской капустой. Получится вкусно, оригинально и просто.
50 мин
Простые и сытные салаты на каждый день могут отлично заменить привычные горячие блюда на обед. Думаю, что вы знаете не один подобный рецепт. Сразу вспоминаются знакомые всем названия и вкусы.
1 ч.
Предлагаю на ваше рассмотрение замечательный винегрет со свежей капустой, где вместо квашеной капусты мы используем свежую - отличный летний вариант, а кислинку блюду мы придадим с помощью лайма.
1 ч.
Рецепт вкусного винегрета с капустой - тот самый салат, который знает каждая семья, но вот нюансы у всех свои. Капуста может быть квашеной, свежей белокочанной или даже пекинской, и от этого меняется весь характер блюда. Базовые ингредиенты остаются прежними: отварные картофель, морковь и свекла, соленые огурцы, но именно капуста добавляет ту самую кислинку или хруст, за который мы его и любим. Классический рецепт винегрета чаще всего подразумевает именно квашеную капусту. Она дает нужную кислоту и аромат, который сразу узнаешь. Как готовить винегрет, чтобы получилось по-настоящему вкусно? В нашей подборке собраны рецепты винегрета на любой вкус: квашеная капуста отлично сочетается с солеными огурцами и зеленым горошком, создавая тот самый узнаваемый вкус из детства. Свежая капуста делает салат легче, добавляет сочности и хруста - такой вариант хорош летом, когда хочется чего-то более нежного. А винегрет с зеленым яблоком вообще открывает новые грани: яблоко дает свежесть и легкую сладость, которая балансирует землистость свеклы. Пекинская капуста - для тех, кто любит деликатность и мягкость. Продукты простые, доступные круглый год, а результат всегда разный. Морковь и картофель нарезают кубиками, свеклу лучше заправить отдельно маслом, чтобы не окрасила все в малиновый цвет - вот такая маленькая хитрость. Стоит обратить внимание на пошаговый рецепт. Огурцы можно брать соленые или маринованные, тут уж как привыкли. Горошек добавляет сладковатые нотки и делает овощное блюдо сытнее. Приготовить вкусный винегрет - значит обеспечить себе запас витаминов и клетчатки, особенно зимой, когда организм просит овощей. Состав салата богат: свекла дает железо и природную сладость, морковь - каротин, картофель - сытность, квашеная капуста - витамин С и пробиотики. Это не просто закуска, а полноценное блюдо, которое можно подать и на праздничный стол, и на ужин в будний день. Подходит вегетарианцам, постящимся, да и просто тем, кто следит за питанием. Заправляется обычно растительным маслом, никаких майонезов - только чистый вкус овощей. Пошаговые инструкции с фото помогут разобраться, если готовите впервые, но на самом деле тут сложно ошибиться. Выбирайте любой вариант из нашей подборки и готовьте винегрет с капустой уже сегодня. Это быстро, просто и всегда к месту - хоть на обед, хоть на праздник.
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов