Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Горох / Огурец / Свекла / Винегрет с огурцами и свежим горошком

Винегрет с огурцами и свежим горошком



Приготовил :  
18.06.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Винегрет — холодный закусочный салат, который имеет несколько вариантов приготовления. Хочу поделиться своим любимым способом.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить винегрет с солеными огурцами и горошком, я расскажу ниже. Овощи лучше отваривать в кипящей воде, тогда они сохранят свою текстуру. Если любите, то в салат можно добавить капусту. Я готовлю винегрет со свежим зеленым горошком и солеными огурцами и заправляю белым винным уксусом. Обязательно попробуйте, получается очень вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Огурец / Свекла
Блюдо: Салаты / Винегрет
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картошка  — 2-3 Штук
  • Соленый огурец  — 2-3 Штук
  • Горошек зеленый  — 150 Грамм (замороженный)
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Белый винный уксус  — 1/2 Ст. ложки
  • Зеленый лук  — 1/3 Пучка

Количество порций: 2

Как приготовить "Винегрет с огурцами и свежим горошком"

Винегрет с огурцами и свежим горошком - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Винегрет с огурцами и свежим горошком - фото шаг 2
Отварите картошку и морковь в кожуре.
Винегрет с огурцами и свежим горошком - фото шаг 3
Свеклу варите в отдельной кастрюле 1 час.
Винегрет с огурцами и свежим горошком - фото шаг 4
Остудите вареные овощи, очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
Винегрет с огурцами и свежим горошком - фото шаг 5
Соленые огурцы тоже нарежьте на мелкие кубики, зелёный горошек разморозьте. Переложите в миску.
Винегрет с огурцами и свежим горошком - фото шаг 6
Нарежьте мелко зелёный лук, заправьте винегрет растительным маслом и белым винным уксусом, посолите по вкусу. Хорошо перемешайте салат.
Винегрет с огурцами и свежим горошком - фото шаг 7
Винегрет с солеными огурцами и горошком готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Винегрет с огурцами и свежим горошком:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::angry::wub::unsure::blush::huh::wacko::mellow::dry::sad::tongue::excl::ohmy::mad::laugh::smile::rolleyes::blink::sleep::happy::biggrin::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика