Винегрет "под шубой"
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как приготовить винегрет "под шубой"? Так популярен салат "Сельдь под шубой", но тут речь идет совсем не о нем. Этот салат является классическим винегретом с небольшим дополнением в виде "шубы".
Описание приготовления:
Как вам винегрет в такой подаче? Немного необычно. Я как-то не очень люблю винегрет еще с детства, но на самом деле блюдо полезное и вкусное. У каждого свои ассоциации. Я предпочитаю винегрет с огурцами, без капусты и с вот такой интересной шубой из селедочного салата. Салат в салате: вот такой винегрет под шубой у нас вышел.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки
- Свекла отварная 2 штуки
- Морковь 1 штука (большая или 2 маленькие)
- Зеленый лук 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Сельдь слабосоленая 400 грамм
- Уксус 2 ст. ложки (из расчета на 2,5 стакана воды и указанные овощи)
- Майонез 1 ст. ложка
Количество порций
2
Калорийность
94 ккал
Калорийность
6 г
Белки
3 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Винегрет "под шубой""
Для приготовления нашего салата заранее отварите свеклу до готовности. Сырой картофель нарежьте на небольшие равные кубики.
Отдельно вскипятите воду в кастрюле. В кипящую воду поместите морковь. Варите 5 минут, а спустя некоторое время добавьте картофель. Варите еще 5 минут. Теперь добавьте в кастрюлю к овощам 1,5 ст. ложки уксуса. Это замедлит процесс варки, и ваши овощи не разварятся в кашу. Воду посолите. Доведите овощи до готовности (15-20 минут).
Картофель и морковь откиньте на сито, дайте стечь жидкости полностью. Добавьте овощи в салатник. Нарежьте соленые огурцы, добавьте их в салатник.
Оценить рецепт Винегрет "под шубой"
4.7
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:








Добавить комментарий
Комментарии :

На фото в рецепте конечно интересно.Я же приготовил обычно-но вкусно.
Винегрет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ