Главная / Каталог рецептов / Салаты / Винегрет / Винегрет с селедкой

Винегрет с селедкой

Приготовил : Марина Золотцева

29.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

А вы пробовали когда-нибудь приготовить винегрет с селедкой в домашних условиях? Если еще не довелось, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот удивительно простой и интересный рецепт.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления винегрета с селедкой в какой-то степени можно назвать ленивой "шубой". Прекрасное сочетание соленой рыбки и овощей - то, что надо для обеда или ужина. В качестве заправки можно использовать как растительное масло или майонез, так и все вместе.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Рождество / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь

Блюдо: Салаты / Винегрет

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свекла 1 Штука
Картофель 2-3 Штук
Сельдь 1 Штука
Морковь 1 Штука
Луковица 1 Штука
Зеленый лук 2-4 Штук (или стебель сельдерея)
Растительное масло 1 По вкусу
Соль 1 По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

83 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Винегрет с селедкой"

1. Вот такой простой и недорогой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы сделать винегрет с селедкой в домашних условиях.

2. Для начала нужно вымыть овощи как следует и поставить их вариться. Тем временем очистите рыбку от шкурки и костей. Аккуратно отделите филе.

3. Готовые овощи остудите немного, а затем очистите. Нарежьте небольшими кубиками морковь.

4. Следом точно так же измельчите свеклу и картофель. Выложите их в глубокую мисочку.

5. Очистите лук, нарежьте его кубиками. После — сельдь и немного стебля сельдерея или зеленого лука. Также частенько в этот простой рецепт винегрета с селедкой добавляют консервированный горошек (вместо зелени) и даже оливки.

6. Немного посолите по вкусу и аккуратно все перемешайте. Добавьте немного растительного масла и при желании пару ложек майонеза. Еще раз тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на пару часов перед подачей.

Оценить рецепт Винегрет с селедкой