Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Свекла / Сельдь / Салат "Шуба" классический

Салат "Шуба" классический

Приготовил : Джулия Ветрина

21.11.2017
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций.

Описание приготовления:

Купите знакомые и доступные продукты: селёдку, свеклу, картофель и некоторые другие. Отварите отдельно овощи, а потом ингредиенты уложите слоями, смазав их майонезом. Технология проста и используется в таких блюдах часто. А если не помните её, то посмотрите, как приготовить салат "Шуба" классический.

Назначение: На обед / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / 23 февраля / 8 марта
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Свекла / Сельдь
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Картофель — 500 Грамм
Морковь — 500 Грамм
Свекла — 500 Грамм
Сельдь солёная — 1-2 Штук
Репчатый лук — 100 Грамм
Майонез — 250 Грамм
Яйцо — 4 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат "Шуба" классический"

Заранее отварите свеклу до мягкости. На это уйдёт 1-2 часа. Затем остудите её.

Морковь и картофель также отварите в течение 30-40 минут. Овощи остудите.

Яйца сварите вкрутую.

Селёдку разделайте, удалив голову, плавники, хвост и косточки, а потом нарежьте. Или же купите рыбу сразу кусочками.

Очищенный картофель натрите на большой тёрке.

Также натрите яйца, очищенную морковь и свеклу.

Лук нашинкуйте. Чтобы он не горчил, залейте его кипятком на пару минут. Потом воду слейте.

Возьмите тарелку для подачи. Выложите первым слоем картофель. Смажьте его майонезом.

Дальше распределите слой из селёдки, а неё положите лук.

Потом распределите яйца, а сверху смажьте их майонезом.

Затем слой морковки с майонезом.

А в конце свекла, политая майонезом.

Оставьте салат на 3-4 часа в холодильнике, чтобы он пропитался. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Шуба" классический:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 13

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат с рисом и горбушей
Картошка с лисичками в горшочке
Чечевичная каша
Запеканка из топинамбуров
Салат с баклажанами (заготовки на зиму)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: