Сезонные рецепты:
Куриная ветчина в ветчиннице
Ветчина куриная в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите побаловать себя вкусными и натуральными мясными деликатесами? Возьмите на заметку рецепт приготовления ветчины куриной в домашних условиях с ароматными специями.
Описание приготовления:
1. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Чем меньше кубики, тем нежнее будет ветчина.2. В глубокую мисочку выложить курицу. Посолить и поперчить по вкусу, при желании можно добавить любимые специи и сушеные травы.
3. Чеснок очистить и измельчить. Добавить к филе и как следует все перемешать.
4. Рецепт приготовления ветчины куриной в домашних условиях предполагает использование пакета от сока или молока, например, чтобы придать нужную форму деликатесу.
5. Выложить филе в пакет и плотно прижать, чтобы было минимальное количество свободного пространства.
6. Понадобится быстрорастворимый желатин, который нужно сухим всыпать к филе.
7. Это классический рецепт ветчины куриной в домашних условиях, а при желании можно добавить также измельченной моркови, например. Поместить пакет с ветчиной в кастрюлю с водой и сверху прижать прессом (банкой с водой, например).
8. Варить на медленном огне около 90 минут, а затем оставить до полного остывания в пакете.
9. Перед подачей пакет аккуратно разрезать, а ветчину нарезать тонкими ломтиками.
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 1 кг
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Желатин 20 грамм
- Чеснок 2-4 зубчиков
Количество порций
1
Калорийность
91 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
19 г
Углеводы
Оценить рецепт Ветчина куриная в домашних условиях
4.8
35
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
20.11.2015 22:35 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов