Террин из куриной печени с хурмой
Веррины с хурмой и моцареллой "Новогоднее чудо"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Красивая, яркая, праздничная закуска, с необычным,изысканным вкусом, вызовет восторг настоящих гурманов!
Состав / Ингредиенты:
- Хурма 150 грамм (сладкая, но не перезрелая)
- Моцарелла 40 грамм
- Гранат 1 ст. ложка (зерна)
- Салат "Романо" 1 штука (лист)
- Бальзамический уксус 2 капли
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Мандарин 0,5 штуки (кисло-сладкий)
- Базилик 1 щепотка (сушеный или итальянские травы)
- Перец кайенский 1 щепотка (Молотый; очень маленькая)
- Перец черный 1 щепотка (молотый;по вкусу)
- Соль 1-2 щепоток (по вкусу)
Количество порций
2
Калорийность
176 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Веррины с хурмой и моцареллой "Новогоднее чудо""
Салат романо порвать небольшими кусочками.
Хурму порезать небольшими кубиками.
Закуску можно приготовить в двух вариантах: выкладывая ингредиенты слоями или в произвольном порядке.
Для веррина выложенного слоями:
первый слой-хурма
второй слой- салат романо
третий слой-хурма, четвертый слой моцареллла, порезанная небольшими кубиками.
пятый слой-хурма.Сверху посыпать зернами граната, для украшения положить немного салата романо
Для заправки, смешать оливковое масло с соком половинки мандарина, добавить бальзамический уксус, черный и кайенский перец, сушеный базилик или итальянские травы.
Добавить соль, перемешать
Полить веррины заправкой.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Веррины с хурмой и моцареллой "Новогоднее чудо"
4.4
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
15.01.2012 20:25
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов